✨ สระแก้วดิเนเวีย ✨

📌 สระแก้ว…เมืองรองเล็ก ๆ ในภาคตะวันออก ภาพจำของหลายคนมองสระแก้วเป็นเมืองชายแดนแห่งหนึ่งที่เงียบสงบ เป็นที่ซื้อสินค้าที่ตลาดโรงเกลือ แต่จริง ๆ แล้วสระแก้วประกอบไปด้วยหลากหลายองค์ประกอบของการท่องเที่ยวที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว

TAT Contact Center เพื่อนร่วมทาง ร่วมกับ The Cloud ขอนำเสนอคอลัมน์ Take Me Out เที่ยวบ้านเพื่อนรอบนี้ ชวนเก็บกระเป๋าตามไปที่ ‘สระแก้ว’ จังหวัดดินแดนตะวันออกที่รวบรวมความหลากหลายเอาไว้ในที่เดียว แล้วแวะเที่ยว ชิม ช้อป ย่านอรัญประเทศและอำเภอเมือง ไปกับ 10 ทั้งสถานที่ ผู้คน กิจการเก่าและใหม่ที่เราอยากชวนคุณไปรู้จัก

สระแก้วมีป่าไม้ น้ำตก ภูเขา สัตว์ป่า อุทยานแห่งชาติปางสีดาที่เป็นพื้นที่ต่อเนื่องกับผืนป่าเขาใหญ่ มีพื้นที่เกษตรกรรมมากมาย ทุ่งนา พืชไร่ แปลงผัก ทุ่งดอกไม้ มีความอุดมสมบูรณ์ของสวนผลไม้นานาชนิด ตลอดจนมีพื้นที่แปลงปลูกสมุนไพรขนาดใหญ่ และผู้คนหลากหลายเชื้อชาติที่อาศัยอยู่ร่วมกัน

นอกจากภาพกว้าง ๆ ตามที่เล่ามา เมืองแห่งนี้ยังมีสถานที่ ผู้คน กิจการเก่าและใหม่ที่เราอยากชวนคุณไปรู้จัก บางแห่งอาจเคยพอได้ยินอยู่บ้าง แต่ไม่รู้เบื้องหลังหรือเห็นการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นช่วงปีที่ผ่านมา บางแห่งเพิ่งเกิดขึ้นไม่นาน แต่ล้วนมีเสน่ห์น่าค้นหา

ถ้าพร้อมแล้ว ขอชวนมาทำความรู้จัก เปลี่ยนภาพจำของสระแก้ว โดยเฉพาะย่านอรัญประเทศและอำเภอเมืองสระแก้ว และออกเดินทางไปด้วยกันเลย

1 ร้านยายต๊ามอาหารเวียดนาม

ตำนานอาหารเวียดนามเมืองอรัญฯ สืบทอดฝีมือสู่ทายาทรุ่นสาม

นับตั้งแต่เหตุการณ์สงครามมหาเอเชียบูรพา ช่วง พ.ศ. 2489 – 2490 ชาวเวียดนามมีการอพยพจากเวียดนามทางตอนใต้ จังหวัดไซ่ง่อน ลงมาอยู่ที่ประเทศกัมพูชา และต่อมามีการอพยพเข้ามายังประเทศไทย พากันมาตั้งบ้านเรือนอยู่ริมถนนเจ้าพระเจ้าบดินทร์ อำเภออรัญประเทศ (จังหวัดปราจีนบุรีในสมัยนั้น) จนปัจจุบันนี้เรียกว่า ชุมชนบ้านญวน เป็นพื้นที่ที่มีร่องรอยทางประวัติศาสตร์น่าสนใจมากมาย เช่น วัดญวน สมาคมชาวเวียดนาม ร้านค้าจำหน่ายสินค้าจากเวียดนามแท้ ๆ และร้านอาหารเวียดนามมากมายเรียงรายกันไปจนสุดซอย

ความเจ๋งของร้านอาหารเวียดนามที่นี่แตกต่างจากจังหวัดอื่น คือเป็นอาหารเวียดนามสไตล์ชาวเวียดนามใต้ เมนูแนะนำที่จัดจ้านของย่านนี้ คือ แหนมเนือง เส้นหมี่หน้าหมู ปอเปี๊ยะสด ปอเปี๊ยะทอด ขนมเบื้องเวียดนาม ปากหม้อเวียดนาม ทอดมันเวียดนาม แต่ละร้านเป็นทายาทของแม่ครัวชาวเวียดนามแท้ ๆ สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น จนมีชื่อเสียงมาถึงปัจจุบัน

ร้านยายต๊าม เป็นตำนานร้านอาหารเวียดนามเจ้าแรกของอรัญประเทศที่ถูกปาก ถูกใจ คนในพื้นที่ มีประวัติยาวนานตั้งแต่สมัยคุณทวด เป็นผู้บุกเบิกในการทำอาหารเวียดนาม โดยเริ่มจากเดินหาบขายตามบ้าน ส่งต่อไปยังรุ่นคุณยายต๊าม และปัจจุบันเป็นรุ่นของทายาทรุ่นสาม ซิน ศีลภิญโญ ผู้มีเรื่องเล่าทางประวัติศาสตร์มากมาย ผ่านอาหารและบรรยากาศอันอบอุ่นของร้าน

มีการปรับปรุง เปลี่ยนแปลง เพิ่มเติมเมนูให้หลากหลาย บรรยากาศของร้านผสมผสานความคลาสสิกของยุคบุกเบิกเข้ากับความทันสมัย ถูกใจทุกกลุ่มเป้าหมาย ทั้งสายกิน สายเที่ยว สายเช็กอิน และปัจจุบัน ทางร้านเพิ่มช่องทางการขายออนไลน์ พร้อมส่งความอร่อยถึงบ้านด้วย

• ที่ตั้ง : 87/1 ถนนมิตรสัมพันธ์ ตำบลอรัญประเทศ อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว
• พิกัด : https://goo.gl/maps/S3SmwsKMc1Yqqdp48
• วันเวลาทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 07.00 – 19.00 น. (ติดต่อสอบถามล่วงหน้าเพื่อความสะดวก)
• โทรศัพท์ : 08 1559 8664
• Facebook : ยายต๊ามอาหารเวียดนาม เจ้าแรกในอรัญ

2 La Lune croissant

ร้านครัวซองต์พรีเมียม ฝีมือของสาววัย 19 ที่อบวันต่อวันแบบมืออาชีพ

ในยุคที่วงการคาเฟ่และเบเกอรีเป็นที่นิยมเพิ่มขึ้นอย่างมาก ครัวซองต์เป็นหนึ่งในไอเท็มสุดฮิตที่ยังไม่ตกกระแส แต่จังหวัดสระแก้วก็ยังไม่อาจหาเบเกอรีแบบพรีเมียมทานง่ายตามตรอกซอยทั่วไปเหมือนเมืองอื่น ๆ เมื่อหาทานยาก La Lune croissant จึงได้เริ่มต้นขึ้น

เริ่มจาก ป่าน-ธนพร ไท้เชียง เรียนจบมัธยมปลายในช่วงเริ่มต้นของสถานการณ์โควิด-19 ทางครอบครัวจึงตัดสินใจให้พักเรื่องการเรียนต่อมหาวิทยาลัยไว้ก่อน ระหว่างรอทุกอย่างคลี่คลาย ป่านได้ใช้เวลาเรียนรู้เรื่องการทำเบเกอรีจากคุณแม่ ที่ครัวของโรงแรมลาวิลล่า บูทิค โฮเทล ซึ่งเป็นกิจการของครอบครัว โดยเน้นฝึกทำครัวซองต์ เพราะเป็นขนมที่คุณแม่ชอบมากเป็นพิเศษ

หลังลองผิดลองถูกอยู่นานหลายเดือน ครัวซองต์ก็ยังออกมาไม่ถูกใจคุณแม่สักที ป่านจึงตัดสินใจไปลงคอร์สเบเกอรีที่สถาบันเลอกอร์ดองเบลอ เพื่อเรียนรู้อย่างจริงจังแบบมืออาชีพ กลับมาฝึกฝนต่อเนื่อง พัฒนาฝีมือทำครัวซองต์ได้หลากหลายรูปแบบ จนได้รสชาติที่คุณแม่ถูกใจ และตัดสินใจเปิดร้านครัวซองต์เป็นของตัวเองในที่สุด

จุดเด่นของลาลูนครัวซองต์ที่ป่านภาคภูมิใจ คือความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนแบบมืออาชีพ ความพรีเมียมของวัตถุดิบทุกชนิด ไม่ใช้สารเสริมใด ๆ ทั้งสิ้น เน้นทำสดใหม่จากเตา อบวันต่อวันหอมฟุ้งไปทั่วทั้งซอย มีความหลากหลายของรสชาติ และเพิ่มเติมเมนูใหม่ ๆ ปรับเปลี่ยน หมุนเวียนอยู่ตลอด เป็นที่ถูกใจของลูกค้ามากมายจนโด่งดัง ส่งข้ามไปยังประเทศเพื่อนบ้านมาแล้ว

จากที่เคยฝากหอบหิ้วครัวซองต์ของร้านดัง ร้านฮิตจากที่อื่น ตอนนี้ชาวสระแก้วมีครัวซองต์ฝีมือสาววัย 19 ปีที่แวะมาทานและซื้อกลับไปฝากคนอื่นได้แล้วนะ

• ที่ตั้ง : ลาวิลลา บูทิค โฮเทล 11/1 ถนนบ้านโคก ตำบลอรัญประเทศ อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว
• พิกัด : https://goo.gl/maps/BaeDdEMXvjwjN3FH7
• วันเวลาทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 09.00 – 18.00 น.
• โทรศัพท์ : 08 9832 8088
• Facebook : La Lune Croissant

3 ชมวิวคาเฟ่

คาเฟ่ขนมหวานผสานวัฒนธรรมและอาหารจีนของคู่ซี้แม่ลูก

สาวกสายหวานอย่าง วิว-อรจิราพัชย์ บูรณนันทการ ชื่นชอบขนมปังทุกรูปแบบ รักในการทำขนม และชอบเข้าครัวกับคุณแม่มาตั้งแต่เด็ก ใช้ตำราครูพักลักจำ ฝึกฝนด้วยตัวเองมานาน จนเริ่มไปลงเรียนคอร์สทำขนมหลากหลายหลักสูตรอย่างจริงจัง ทั้งเบเกอรีและขนมไทย แล้วส่งให้เพื่อน ๆ ลองชิม จนมั่นใจในรสชาติและคุณภาพ

วิวเริ่มเปิดกิจการเบเกอรีเล็ก ๆ ที่บ้าน ทดลองรับทำเค้กและขนมเล็ก ๆ น้อย ๆ แบบโฮมเมดตามออเดอร์ พอเริ่มเป็นที่รู้จัก มีลูกค้าประจำเพิ่มมากขึ้น เลยอยากเปิดเป็นคาเฟ่แนวครอบครัวที่มีขนมหวานหลายรูปแบบ และอาหารจีนสูตรดั้งเดิมฝีมือคุณแม่ ผู้มีฉายาว่า ‘มิส ฮ่องกง’ (ลูกค้าตั้งให้

จุดเด่นของชมวิวคาเฟ่ คือเมนูขนมหลากหลาย ทั้งขนมไทยโบราณแบบพื้นบ้าน ขนมไทยหรูหราแบบชาววัง เบเกอรีที่มีแทบทุกชนิด ปรับเปลี่ยน อัปเดตเมนูใหม่ ๆ เพิ่มเติมอยู่ตลอดเวลา และเอกลักษณ์ประจำตัวของขนมชมวิว คือการ Mix & Match ระหว่างขนมไทยกับเบเกอรีให้ออกมาได้อย่างลงตัว ทั้งรสชาติและหน้าตาน่าลิ้มลอง อย่างเค้กลูกชุบ เค้กทับทิมกรอบ ซึ่งถูกใจสาวกชมวิวตลอดมา

นอกจากขนมของลูกแล้ว อาหารจีนฝีมือของคุณแม่ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน เช่น ผัดหมี่ฮ่องกง กระเพาะปลา และก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ใช้วัตถุดิบจากเยาวราชแท้ ๆ เป็นเมนูประจำครอบครัวที่คุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก เลยอยากให้ลูกค้าได้ลองชิมฝีมือคุณแม่ดูบ้าง

คาเฟ่เล็ก ๆ บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองของแม่ลูกคู่ซี้ แค่เดินไปหน้าตู้ขนม ก็สัมผัสได้ถึงความพิถีพิถันในทุกรายละเอียด ชมวิวคาเฟ่ ที่แวะมาแล้วต้องชมคุณวิวจริง ๆ

• ที่ตั้ง : 800 หมู่ 2 ตำบลท่าเกษม อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว
• พิกัด : https://goo.gl/maps/JYJ2y8NCi9KWJbeK6
• วันเวลาทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 17.00 น. (ติดต่อสอบถามล่วงหน้า)
• โทรศัพท์ : 09 7246 5017
• Facebook : ชมวิวคาเฟ่

4 THA_aboutplants

โรงเรือนแคคตัสและห้องแล็บของสาวสถาปัตย์ผู้กลับบ้านเกิด

จีจี้-อัญมณี ถาวรคุณ เริ่มเข้าวงการแคคตัสจากการซื้อมาลองเลี้ยงเล่น ๆ ที่ริมระเบียงสมัยอยู่หอพักนักศึกษา สะสมเพิ่มเติมมาเรื่อย ๆ จนกระทั่งเรียนจบคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ สาขาศิลปอุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณลาดกระบัง ในช่วงสถานการณ์โควิด-19 พอดี ครอบครัวจึงตัดสินใจให้กลับมาช่วยกิจการติดตั้งงานกระจกและอะลูมิเนียมของครอบครัว

การกลับมาอยู่ต่างจังหวัดทำให้เธอมีพื้นที่ว่างรอบบ้าน และเวลาว่างสำหรับงานอดิเรกมากขึ้น เลยลองทำโรงเรือนชั่วคราวขนาดเล็กขึ้นมา แคคตัสน้อย ๆ ที่มีอยู่ก็ทำการเรียกพรรคพวกเข้ามาเรื่อย ๆ จนเต็มโรงเรือน

เมื่องานอดิเรกเริ่มจริงจัง และความรักในแคคตัสเพิ่มพูนขึ้นทุกวัน ทางครอบครัวก็อนุมัติให้จีจี้ลองทำเป็นอาชีพจริงจัง โดยคุณแม่สนับสนุนให้ใช้วัสดุอุปกรณ์ส่วนใหญ่ของที่ร้าน ถือเป็นการเพิ่มธุรกิจแพลน B ของครอบครัวขึ้นมาอีก 1 อย่าง

จากการสังเกตและศึกษาแคคตัสด้วยตัวเอง จีจี้ออกแบบโรงเรือนให้เกิดบรรยากาศที่เหมาะสมกับแคคตัสหลายสายพันธุ์ได้อย่างลงตัว ทำให้การดูแลแคคตัสเป็นเรื่องง่ายขึ้น และเริ่มทดลองนำเข้าพันธุ์ไม้จากต่างประเทศเข้ามา เพื่อพัฒนาสายพันธุ์แคคตัสเป็นของตัวเอง เพาะเมล็ดและขยายพันธุ์เองอย่างจริงจัง จนมีสินค้ามากขึ้น พร้อมส่งขายออนไลน์ และมีแพลนจะเปิดเป็นเวิร์กชอปแคคตัสสำหรับคนที่สนใจ เพื่อสร้างสถานที่พบปะ พูดคุย แลกเปลี่ยนความรู้ของกลุ่มคนในแวดวงเดียวกัน

• ที่ตั้ง : 513/1 ซอยสำนักงานที่ดิน ตำบลสระแก้ว อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว
• พิกัด : https://goo.gl/maps/V7M4VqzoewDtzE35A
• โทรศัพท์ : 06 5919 6656 (นัดล่วงหน้าก่อนเข้าชม)
• Facebook : THA_aboutplants
• Instagram : tha_aboutplantง

5 สวนฮักนาแพง

ทุ่งนา คาเฟ่ สถานปฏิบัติธรรม และพระนักพัฒนา

สวนฮักนาแพง โดย พระครูปลัดบัณฑิต อินทเมธี (องค์ม่อน) เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงพุทธเกษตร ตั้งอยู่ภายในศูนย์ปฏิบัติธรรมป่าโมกข์ธรรมาราม ผสมสานความเป็นธรรมชาติ และแฝงข้อคิดธรรมะในทุกก้าวย่าง

กิจกรรมภายในสวนฮักนาแพงเน้นสอนธรรมะแบบ Active Learning ควบคู่ไปกับการเรียนรู้ด้านการเกษตรอินทรีย์ วัฒนธรรม ประเพณี และวิถีชีวิตของชาวนาแบบดั้งเดิม เน้นการมีส่วนร่วมของนักท่องเที่ยว ผู้มาปฏิบัติธรรม ค่ายธรรมะของเยาวชน และชาวบ้านภายในชุมชน เปิดให้ทุกคนได้ร่วมกันแสดงความคิดเห็น ช่วยกันแก้ไขปัญหา และลงมือปฏิบัติงานเกษตรแบบจริงจัง ผ่านกิจกรรมสนุกสนานในแนวทางธรรมะแบบไม่น่าเบื่อ และได้ความรู้ทางการเกษตรติดตัวกลับไปด้วย

ผลผลิตจากการทำนา ทำสวนผลไม้ และแปลงพืชผักสวนครัว ที่เป็นผลงานจากการลงแรงร่วมกันของทุกคน ทางสวนฮักนาแพงจะนำมาบริหารจัดการ ต้อนรับผู้มาเยือนศูนย์ปฏิบัติธรรม ใช้ปรุงอาหารสำหรับผู้เข้ามาค่ายธรรมะ รวมถึงใช้เป็นวัตถุดิบในคาเฟ่ ‘สติ’ คาเฟ่ธรรมะริมทุ่งนา อีกทั้งรายได้จากการขายพืชผลทางการเกษตร ของฝาก และของที่ระลึก จะส่งมอบไปยังหน่วยงานสาธารณประโยชน์ด้านต่างๆ เช่น กองทุนอาหารกลางวันเด็กนักเรียนในเครือข่าย รวมถึงส่งไปช่วยเหลือผู้ป่วยติดเตียงและกลุ่มผู้เปราะบางทางสังคม

• ที่ตั้ง : สำนักปฏิบัติธรรมป่าโมกข์ธรรมาราม ตำบลหนองสังข์ อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว
• พิกัด : https://goo.gl/maps/se7n255aVVuCF7Fd7
• วันเวลาทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 07.00 – 17.00 น. (ติดต่อสอบถามล่วงหน้า)
• โทรศัพท์ : 08 7812 4190
• Facebook : สวนฮักนาแพง

6 จอยจักสาน

ร้านจักสานของแม่ค้าสายคาร์ดิโอและครอบครัวที่ปรับตัว

จอย-พาณุรัก บุญสนอง คือเจ้าของธุรกิจฟิตเนสและเทรนเนอร์ที่แอบเหงาในช่วงโควิด-19 เพราะยิมต้องปิด เธอเดินเล่นคลายเครียดที่ตลาดโรงเกลือซึ่งเงียบเหงาพอ ๆ กัน และเกิดไอเดียอยากลองทำธุรกิจแบบ Work from Home จากสินค้าแถวบ้านที่น่าสนใจ เพราะอยู่ใกล้แหล่งผลิตและแหล่งค้าส่ง

จอยคัดสรรสินค้าแฮนด์เมด เครื่องใช้แนวจักสาน เฟอร์นิเจอร์หวาย และของแต่งบ้านสไตล์มินิมอล เรียบง่าย แต่โดดเด่น ลองผิด ลองถูก จนตอนนี้ผันตัวเป็นแม่ค้าออนไลน์เต็มตัว

ในช่วงเวลาที่ทุกคนในครอบครัวอยู่บ้านพร้อมหน้าพร้อมตากันทั้งวันแบบนี้ เอ-อัครเดช บุญสนอง สามีที่เป็นช่างภาพรับทำหน้าที่เป็นตากล้อง จัดแสง ไฟ อุปกรณ์ ทำให้งานออกมาแบบมืออาชีพ และลูกชายทั้งสองคนก็ทำหน้าที่เป็นนายแบบ เป็นพนักงานแผนกแพ็กและจัดส่งสินค้า

จอยจักสาน จึงกลายเป็นธุรกิจและบทบาทใหม่ของครอบครัวบุญสนอง ที่ทุกคนในบ้านช่วยกันคิด ช่วยกันลงมือทำ ทดลองหยิบจับในสิ่งที่ตัวเองถนัด จากแม่ค้าสมัครเล่น สู่แม่ค้ามืออาชีพ มีสินค้าเต็มโกดัง ส่งของกันเป็นคันรถ ในเวลาเพียงชั่วพริบตา ขายเก่ง ส่งไว ส่งถึงบ้านได้ทั่วไทยเลย เยี่ยมจริง ๆ

• ที่ตั้ง : อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว
• โทรศัพท์ / Line ID : 08 1562 2441
• Facebook : จอยจักสาน

7 กลุ่มเกษตรอินทรีย์บ้านคลองจาน

แปลงเกษตรสร้างสุขและอาชีพของคนวัยเก๋า

สวนผักชุมชนไร้สารเคมีใจกลางเมือง ดูแลโดย โหน่ง-สถาพร สว่างอารมณ์ ร่วมกับมูลนิธิศูนย์ฝึกพัฒนาอาชีพราษฎรไทยบริเวณชายแดน (MOA THAI) แปลงเกษตรนี้เกิดขึ้นจากการรวมกลุ่มกันของผู้สูงอายุในชุมชนบ้านคลองจาน ที่ได้รับการจัดสรรพื้นที่รกร้างว่างเปล่าสาธารณะของเทศบาล แบ่งที่ดินเป็นแปลงเล็ก ๆ แปลงละ 50 ตารางวา และจัดการระบบน้ำให้ทั่วถึงทุกแปลง มีน้ำใช้ในการเกษตรได้ตลอดทั้งปี

กลุ่มเกษตรอินทรีย์นี้จัดกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพให้ผู้สูงอายุ โดยเริ่มตั้งแต่การให้ความรู้พื้นฐาน การปรับปรุงดิน การทำปุ๋ยหมักจากเศษวัชพืชและวัสดุที่หาได้ในท้องถิ่น ทำแปลงปลูกผัก สวนผลไม้ ในแนวทางเกษตรอินทรีย์ สมาชิกสามารถเลือกปลูกพืชผักชนิดใดก็ได้ที่ตัวเองถนัด ในแปลงที่ดินของตนเองที่ได้รับการจัดสรร จนทุกบ้านในชุมชนมีพืชผักอินทรีย์ไว้กินเอง และแลกเปลี่ยน หมุนเวียนกันในชุมชนได้อย่างทั่วถึง

พอเริ่มมีสมาชิกสนใจเข้าร่วมโครงการและมีผลผลิตมากขึ้น จึงเกิดการส่งเสริมการแปรรูป กลายเป็นผลิตภัณฑ์ประจำวันที่ส่งขายเครือข่ายอินทรีย์ และโครงการตลาดสีเขียว โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชสระแก้ว

เกษตรอินทรีย์ชุมชนบ้านคลองจานถือเป็นชุมชนพัฒนาตัวอย่างระดับจังหวัด และเป็นศูนย์เรียนรู้ด้านการส่งเสริมสุขภาพผู้สูงอายุที่ช่วยสร้างอาชีพให้เกิดรายได้ด้วย และเมื่อส่งเสริมให้สุขภาพกายสดใส สุขภาพใจก็ร่าเริงตามไปด้วย

• ที่ตั้ง : ชุมชนบ้านคลองจาน อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว 27000
• โทรศัพท์ : 08 0545 8330
• เว็บไซต์ : ท่องเที่ยวเกษตรอินทรีย์บ้านคลองจาน

8 Chooo Coffee

คาเฟ่สุดน่ารักของสาวนักชิมที่อัปเดตเทรนด์สมัยใหม่ให้เมือง

คาเฟ่ที่เป็นตัวแทนของสาวน้อยสดใส บริหารโดย เปรี้ยว-ศตพร นิกรเทศ หญิงสาวที่เรียกตัวเองว่าเป็นนักเดินสายกิน นักชิม นักรีวิว จนเป็นเจ้าแม่เทรนด์ของกินที่มีคนตามรอยมากมาย 

ครอบครัวเปรี้ยวทำกิจการร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่ เครื่องดื่ม แพ็กเกจขนมนานาชนิด มีร้านขนมปังและร้านชาไข่มุกเล็ก ๆ พอเริ่มขยายร้าน ลงอุปกรณ์เพิ่ม จนกลายเป็นร้านเค้ก มีเบเกอรี มีขนมหลากหลายรูปแบบ เปรี้ยวจึงตัดสินใจทำคาเฟ่สมัยใหม่แบบจริงจัง 

ความน่ารักของเครื่องดื่ม ขนม และอาหารทุกเมนู บ่งบอกถึงความสดใสของ Chooo Coffee ได้เป็นอย่างดี และความโดดเด่นของที่นี่ก็คือมีเมนูที่อัปเดตไม่หยุดนิ่ง ใครชอบลิ้มลองอะไรใหม่ ๆ Chooo Coffee มีให้ชิมแน่นอน เพราะว่าที่นี่ Love Chooo So Much!

• ที่ตั้ง : ข้างธนาคารกสิกรไทย สาขาสระแก้ว อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว
• พิกัด : https://goo.gl/maps/JNtkZQthujdu5APA9
• วันเวลาทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 07.00 – 19.00 น.
• Line ID : @chooocoffee
• Facebook : Chooo Coffee 

9 โรตีสันติภาพ

ของอร่อยขึ้นชื่อยอดฮิตประจำเมืองอรัญตลอด 30 ปี

โรตีสันติภาพ คือกิจการของคู่สามีภรรยาที่ขายโรตีมานานกว่า 30 ปี สมัยก่อนขายอยู่ที่หน้าโรงหนังอรัญรามา ปัจจุบันขายอยู่ประจำที่หน้าลานพระสยามเทวาธิราช สี่แยกสำนักงานเทศบาลอรัญประเทศ ภาพที่คนมักคุ้นเคยคือคิวยาวเต็มหน้าร้านอยู่บ่อย ๆ คนในพื้นที่จะรู้ว่าต้องโทรศัพท์สั่งล่วงหน้า เพราะลูกค้าส่วนมากสั่งกันเป็น 10 ชุด จากความกรอบคงทนของแป้งซึ่งถือเป็นความโดดเด่นของร้าน 

9 โรตีสันติภาพ

ของอร่อยขึ้นชื่อยอดฮิตประจำเมืองอรัญตลอด 30 ปี

โรตีสันติภาพ คือกิจการของคู่สามีภรรยาที่ขายโรตีมานานกว่า 30 ปี สมัยก่อนขายอยู่ที่หน้าโรงหนังอรัญรามา ปัจจุบันขายอยู่ประจำที่หน้าลานพระสยามเทวาธิราช สี่แยกสำนักงานเทศบาลอรัญประเทศ ภาพที่คนมักคุ้นเคยคือคิวยาวเต็มหน้าร้านอยู่บ่อย ๆ คนในพื้นที่จะรู้ว่าต้องโทรศัพท์สั่งล่วงหน้า เพราะลูกค้าส่วนมากสั่งกันเป็น 10 ชุด จากความกรอบคงทนของแป้งซึ่งถือเป็นความโดดเด่นของร้าน 

เคล็ดลับความอร่อยที่พอจะเล่าได้อยู่ที่สูตรผสมและวิธีการนวดแป้ง ความร้อนของไฟที่เหมาะสม พิถีพิถันในการทอดโรตีแต่ละแผ่นให้คุณภาพเท่ากัน ใช้น้ำมันเมล็ดในปาล์มที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงน้ำมันมะพร้าว ทอดอาหารได้กรอบและไม่มีกลิ่นหืนรบกวน จะซื้อไว้กินเป็นมือเช้าคู่กับกาแฟ หรือซื้อเป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านก็เหมาะทั้งนั้น โรตีธรรมดาราคา 10 บาท ส่วนแบบใส่ใข่ 17 บาท

• ที่ตั้ง : หน้าลานพระสยามเทวาธิราช อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว
• พิกัด : https://goo.gl/maps/pZUqnihfixwvCYKz7
• เวลาทำการ : 16.00 – 20.00 น.
• โทรศัพท์ : 08 7602 0414 

10 Sunshine Cactus

อาณาจักรแคคตัสของนักปลูกต้นไม้ที่ลงมือเองมาร่วมทศวรรษ

โป้ง-นที นิคมรัตน์ คือชายหนุ่มผู้รักการปลูกต้นไม้มาตั้งแต่เด็ก เติบโตมาในบรรยากาศบ้านสวนที่ครอบครัวเป็นสายปลูกต้นไม้กันทุกคน เมื่อเติบโตและเข้าไปเรียนในกรุงเทพฯ โป้งยิ่งเข้าใกล้วงการต้นไม้มากขึ้น เสพติดการเดินสวนจตุจักร เริ่มสะสมพันธุ์ไม้แปลก ๆ ใหม่ ๆ สารพัดชนิดจนเต็มระเบียง 

แต่พอเข้าสู่ช่วงวัยทำงานในสายการท่องเที่ยว โป้งต้องเดินทางบ่อย ไม่ค่อยมีเวลาอยู่บ้าน ต้นไม้ที่ปลูกไว้เริ่มขาดการดูแล ออกอาการทรุดโทรม จึงแก้ปัญหาด้วยการลองหาต้นไม้ที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นประจำทุกวัน ไม่ต้องรดน้ำบ่อย ๆ และพบว่าวงการไม้หนามน่าจะตอบโจทย์ได้ดีที่สุด

จากงานอดิเรกที่ลองทำเล่น ๆ สนุก ๆ เริ่มต้นที่ไม้ทั่วไป ราคา 10 – 20 บาท เมื่อ 10 กว่าปีที่แล้ว ลองผิดลองถูก เดินสายเยี่ยมชมสวน ศึกษาหาความรู้จากกูรูในวงการไม้หนามทั่วประเทศ มีโอกาสลองออกร้านตามอีเวนต์ต่าง ๆ จนกลายเป็นอาชีพหลักในปัจจุบัน

Sunshine Cactus มีแคคตัสเกือบทุกสายพันธุ์ มีหลายต้นที่เป็นตำนานอยู่คู่สวนนี้มาเกิน 10 ปี รอบบ้านมีโรงเรือนเรียงรายท่ามกลางสิ่งแวดล้อมตามธรรมชาติที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของแคคตัสหลากหลายสายพันธุ์ 

โป้งดูแลแคคตัสทุกต้นด้วยความเอาใจใส่ใกล้ชิดและละเอียดลออ ตั้งแต่ขั้นตอนการผสมเกสร เพาะเมล็ด ขยายพันธุ์ ทำทุกอย่างเองจนเป็นที่รู้จักและเป็นแหล่งขายส่งแคคตัสเข้าร้านขายต้นไม้ มีลูกค้าประจำในหลายจังหวัด

• ที่ตั้ง : 619 หมู่ 1 ซอยบ้านใหม่นาสวน ตำบลบ้านใหม่หนองไทร อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว
• พิกัด : https://goo.gl/maps/soQqBfwXMe6uwscq5
• โทรศัพท์ : 09 7246 5017
• Facebook : Sunshine Cactus 

……………………………………

สามารถอ่านทาง Facebook ได้ที่ : https://web.facebook.com/TATContactcenter/posts/5881430741928957