กระแสเดินทางท่องเที่ยวตามรอยละครพรหมลิขิตยังคงมาแรง โดยเฉพาะแหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ของ “จังหวัดพระนครศรีอยุธยา” เพราะในละครได้มีการกล่าวถึงและใช้เป็นสถานที่อ้างอิงตามประวัติศาสตร์ อีกหนึ่งสิ่งที่มาแรงไม่แพ้กันก็คือการตามรอยเมนูอาหารสุดเย้ายวนในทุกค่ำคืนที่ละครออนแอร์ ซึ่งมีทั้งอาหารคาวและหวาน แต่ละเมนูน่ากินมาก บางเมนูก็เป็นเมนูที่น้อยคนจะรู้จัก ยกตัวอย่างเช่น “ก๋วยเตี๋ยวบก”
ก๋วยเตี๋ยวบก เป็นเมนูที่ปัจจุบันไม่ค่อยมีคนทำกินกันสักเท่าไหร่นัก ส่วนใหญ่จะถูกดัดแปลงไปเป็นก๋วยเตี๋ยวลุยสวน หรือเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว เพื่อให้กินง่ายขึ้น สำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวบกนั้นประกอบไปด้วย เส้นใหญ่ลวก เนื้อสัตว์ลวก เช่น กุ้ง ไก่ หมู เป็นต้น ตามด้วยกระเทียมเจียว พริกสด จากนั้นนำมาห่อด้วยผักสด เช่น ผักกาดหอม กะหล่ำปลี โหระพา สะระแหน่ เป็นต้น สุดท้ายราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มถั่วลิสง รสชาติจะคล้ายกับยำ แต่จะกลมกล่อมกว่า
สำหรับใครที่เดินทางไปเที่ยวจังหวัดพระนครศรีอยุธยา แล้วสนใจอยากชิมเมนูก๋วยเตี๋ยวบก บัดดี้ขอแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวบก อยุธยา คลองสระบัว บอกเลยว่าก๋วยเตี๋ยวบกร้านนี้ครบเครื่องแบบในละครเลยและที่สำคัญคืออร่อยมาก นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอื่น ๆ ที่บัดดี้อยากให้ทุกคนไปลิ้มลองด้วย นั่นก็คือ ก๋วยเตี๋ยวบกสูตรของทางร้าน โดยมีวัตถุดิบคล้าย ๆ กับก๋วยเตี๋ยวบกสูตรโบราณ มีวิธีการทำและรสชาติแตกต่างกัน เป็นสูตรที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมาโดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังมี ผัดไทยกุ้งสด บะหมี่จั่นเจาขี้เมา เมี่ยงกุ้ง หอยทอด รับรองเลยว่าจะไม่ผิดหวัง
เห็นร้านเล็ก ๆ แบบนี้ ขอแอบบอกว่าออเดอร์แน่นทุกวัน แนะนำให้โทรสอบถามล่วงหน้าก่อน จะได้ไม่พลาดลิ้มลองความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวบกกัน
ร้านก๋วยเตี๋ยวบก คลองสระบัว ตำบลคลองสระบัว อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
10.00-17.00 น. (เนื่องจากร้านไม่ได้มีวันหยุดที่แน่นอน แนะนำให้โทรสอบถามล่วงหน้า)
08 1407 3631 https://maps.app.goo.gl/4U4s1fUmcNZjNuJj9