สถานที่ท่องเที่ยว

พอถึงฤดูฝน น้อยคนจะนึกถึงการเที่ยวทะเล แต่ความคิดนี้ใช้ไม่ได้กับทะเลกระบี่ค่ะ เพราะจะฤดูไหน กระบี่ก็สวยงามพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวเสมอ แถมการเที่ยวนอกฤดู ยังมีข้อดีอีกด้วยว่า นักท่องเที่ยวน้อย บรรยากาศไม่พลุกพล่าน ที่พักก็ราคาถูกลง หากวางแผนก่อนเดินทาง ตรวจสอบสภาพอากาศล่วงหน้า ทริปของเพื่อน ๆ ก็จะง่ายขึ้น 😊.ถ้าเพื่อน ๆ ยังไม่เคยไปเที่ยวกระบี่ในฤดูฝน ลองสักครั้งไหมคะ ลองไปดูกันว่า แอดจะพาไปเที่ยวกระบี่ในมุมไหนบ้าง แม้ช่วงนี้เราจะต้องชะลอการเดินทางท่องเที่ยวไว้ก่อน ตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด 19 รวมทั้งแหล่งท่องเที่ยวหลายพื้นที่ก็ยังไม่เปิดให้บริการ แต่เพื่อน ๆ เก็บข้อมูลเส้นทางเหล่านี้ไว้ได้นะคะ รอให้สถานที่ท่องเที่ยวเหล่านี้กลับมาเปิดต้อนรับเราอีกครั้ง 🙂  วันที่ 11 ท่าปอมคลองสองน้ำ2 โรงคั่วกาแฟ 23 Roasters Krabi Cafe3 อ่าวนาง4 ทะเลแหวก5 อ่าวไร่เลย์  วันที่ 26 เขาขนาบน้ำ7 คาราเมล เดอะ เทสต์ ออฟ ไลฟ์8 ดาหลาบาติก  วันที่ 1 ท่าปอมคลองสองน้ำ  จุดแรกที่แอดจะพาไปเที่ยวคือ ท่าปอมคลองสองน้ำ หรือ “ป่าพรุท่าปอม” สถานที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่มีความพิเศษมาก ท่าปอมเป็นคลองสายสั้น ๆ มีต้นน้ำเป็นน้ำผุด ส่วนปลายคลองไหลลงทะเลอันดามัน พื้นที่ท่าปอมจึงมีทั้งส่วนป่าพรุ ป่าดิบชื้น และป่าชายเลน ทำให้พืชพันธุ์และสัตว์น้ำในบริเวณนี้มีความหลากหลายน่าสนใจ เพื่อเป็นการอนุรักษ์พื้นที่ไม่ให้นักท่องเที่ยวเหยียบย่ำทำลายธรรมชาติโดยไม่ตั้งใจ จึงมีการจัดทำทางเดินสะพานไม้ระยะทางประมาณ 700 เมตร ให้นักท่องเที่ยวได้เดินชื่นชมและศึกษาธรรมชาติได้โดยสะดวก ความพิเศษอีกอย่างหนึ่งของท่าปอมก็คือ น้ำในคลองจะเปลี่ยนสีไปตามระดับการขึ้นลงของน้ำทะเล เมื่อน้ำทะเลหนุนสูงและไหลเข้ามาในคลอง น้ำในคลองจะเป็นสีฟ้าขุ่น มีปลาทะเลเข้ามาหาอาหารในคลอง และว่ายกลับไปเมื่อน้ำลง ตอนที่น้ำทะเลลด น้ำในคลองจะกลับใสแจ๋ว เป็นสีเขียวอมฟ้า จากปรากฏการณ์นี้ ท่าปอมจึงเป็นทั้งคลองน้ำจืดและคลองน้ำเค็ม และนี่เองที่เป็นที่มาของชื่อ “คลองสองน้ำ”  นอกจากนี้ เพื่อน ๆ จะได้เห็นทิวทัศน์ต้นไม้ที่สวยแปลกตา มีเสน่ห์น่าพิศวงไม่เหมือนที่ไหน ไม่ว่าจะเป็นต้นไม้ใหญ่ในป่าดิบชื้น หรือปุ่มปมรากไม้ที่โผล่พ้นน้ำกลางป่าพรุที่มีน้ำท่วมขัง คุ้มค่ากับการมาชม เพื่อน ๆ ที่อยากเล่นน้ำ สามารถเล่นได้ตรงบริเวณที่มีการอนุญาตให้เล่น มีอุปกรณ์เล่นน้ำให้เช่า แต่ห้ามใช้สบู่ แชมพูขณะเล่นน้ำ ส่วนบริเวณอื่นไม่อนุญาตให้ลงเล่นค่ะ ขอให้เพื่อนๆ ช่วยกันทำตามข้อปฏิบัติต่าง ๆ ในการเที่ยวชมด้วยค่ะ  ค่าเข้าชมสำหรับชาวไทย ผู้ใหญ่ 20 บาท เด็ก 10 บาท (ชาวต่างชาติ ผู้ใหญ่ 100 บาท เด็ก 50 บาท)  หมู่ 2 บ้านหนองจิก ตำบลเขาคราม อำเภอเมืองกระบี่ จังหวัดกระบี่ 075 694 198, 075 694 165 (อบต.เขาคราม) 075 622 163 (ศูนย์ประสานงานการท่องเที่ยว จ.กระบี่)เปิดทุกวัน เวลา 08.00-17.00 น.https://goo.gl/maps/T2NZn48WZ4B5GqnV6 โรงคั่วกาแฟ 23 Roasters Krabi Cafe  สำหรับเหล่าคอกาแฟ แอดขอแนะนำให้มาที่นี่นะคะ เดินเข้ามาก็ได้กลิ่นกาแฟยั่วยวนจนอดใจไม่ไหวที่จะสั่งเลยล่ะ คาเฟ่แห่งนี้อยู่ไม่ไกลจากอ่าวนาง หากเพื่อน ๆ มีแผนจะเดินทางไปเที่ยวอ่าวนางหรืออ่าวไร่เลย์ สามารถมาแวะพักดื่มเครื่องดื่มได้ที่นี่ โดยเฉพาะเมนูกาแฟที่เขาใช้กาแฟจากเมล็ดที่คั่วสดใหม่ ที่สำคัญ คาเฟ่แห่งนี้ได้รับตราสัญลักษณ์มาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขอนามัย (SHA) จากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยด้วย  ขอบคุณรูปภาพสวย ๆ จาก โรงคั่วกาแฟ23 Roasters Krabi Cafe คอนเซ็ปต์ร้านนี้น่าสนใจมากนะคะ เจ้าของร้านเล่าว่าเขาใช้ชื่อ “โรงคั่วกาแฟ 23 Roasters Krabi Cafe” เพราะร้านตั้งอยู่ในละติจูดที่ 23 ซึ่งถือว่าอยู่เขต Bean Belt อันเป็นชื่อที่ใช้เรียกภูมิภาคที่เหมาะกับการปลูกกาแฟของโลก โดยร้านได้คัดสรรเมล็ดกาแฟจากเกษตรกรไทย และใส่ใจรายละเอียด ควบคุมการคั่วกาแฟเองอย่างพิถีพิถันให้มีคุณภาพ คนรักกาแฟไม่ผิดหวังแน่นอน  ขอบคุณรูปภาพสวย ๆ จาก โรงคั่วกาแฟ23 Roasters Krabi Cafe นอกจากเครื่องดื่มกาแฟแล้ว ก็ยังมีเครื่องดื่มชนิดอื่น ๆ ให้เลือกสั่ง รวมทั้งขนมเค้ก ขนมอบอื่น ๆ ให้เลือกกินคู่กับเครื่องดื่มได้ชนิดเข้ากันดี๊ดีอีกด้วย ส่วนใครที่ติดใจรสชาติกาแฟที่นี่ สามารถสั่งเมล็ดกาแฟคั่วสดกลับไปชงดื่มเองได้ด้วยค่ะ   แยกช่องพลี ตำบลอ่าวนาง อำเภอเมืองกระบี่ จังหวัดกระบี่ เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันอังคาร) เวลา 09.00-18.00 น. 063 786 6419https://goo.gl/maps/9n65GCdsXShcRF3a9 ขอบคุณรูปภาพสวย ๆ จาก โรงคั่วกาแฟ23 Roasters Krabi Cafe อ่าวนาง  จาก “โรงคั่วกาแฟ 23 Roasters Krabi Cafe” เดินทางต่อมาอีก 10 นาทีก็จะพบกับชายหาดทะเลสีครามที่ “อ่าวนาง” อ่าวนาง อยู่ในเขตพื้นที่อุทยานแห่งชาติหาดนพรัตน์ธารา-หมู่เกาะพีพี มีชายหาดที่สวยงาม วิวที่เป็นเอกลักษณ์คือภูเขาหินปูนที่ตั้งเด่นอยู่ไม่ไกลจากชายหาด อ่าวนางไม่เพียงเป็นชายหาดยอดนิยมเท่านั้น แต่ยังเป็นศูนย์กลางการเที่ยวทะเลของกระบี่ด้วย เพราะเป็นที่ตั้งของร้านอาหาร ที่พัก บริษัททัวร์ จุดเช่าเรือไปเกาะต่าง ๆ ฯลฯ ไม่ว่าจะทำอะไรก็ต้องมาแถวนี้ก่อน  เพลิดเพลินกับบรรยากาศบนชายหาดให้ชื่นใจก่อนนะคะ เพราะอีกเดี๋ยวแอดจะพาเพื่อน ๆ ไปยืนบนหาดกลางทะเล  ตำบลอ่าวนาง อำเภอเมืองกระบี่ จังหวัดกระบี่https://goo.gl/maps/Jxy7Z4XrkZCd6H527 ทะเลแหวก  เป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นเมื่อระดับน้ำทะเลลดลงต่ำสุดในแต่ละวัน สันทรายใต้ทะเลจะปรากฏขึ้น กลายเป็นหาดทรายสีขาวสะอาดตาที่เชื่อมเกาะทัพ เกาะหม้อ และเกาะไก่ สามารถเดินเที่ยวเล่นได้ ดูแล้วเหมือนเราเดินเล่นอยู่กลางทะเลเลยใช่ไหมคะ เป็นปรากฏการณ์ธรรมชาติที่น่าประทับใจ ใครไม่เคยเห็น ควรลองไปดูสักครั้ง  ปรากฏการณ์ทะเลแหวกเกิดขึ้นตอนไหน–

📌 ชวนมาเก็บข้อมูลให้แน่น เตรียมตัวให้พร้อม สถานการณ์โควิด-19 ดีขึ้น ค่อยแบกเป้ไปเที่ยวกัน ✨เชียงใหม่✨ จังหวัดท่องเที่ยวยอดนิยมที่อยู่ในใจของทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมาอย่างยาวนาน ด้วยประเพณีและวัฒนธรรมอันโดดเด่น ทั้งอาหารการกิน ภาษาพูด ไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตที่มีทั้งความเป็นคนเมืองและคนใกล้ธรรมชาติ รวมถึงมีแหล่งท่องเที่ยวที่หลากหลาย ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้หล่อหลอมกันจนเกิดเป็น “เชียงใหม่ สไตล์” ที่เชื้อเชิญและดึงใจให้ทั้งไทยและเทศ อยากมาลองสัมผัสและใช้ชีวิตเป็นชาวเชียงใหม่ดูบ้าง ปัจจุบันการเดินทางท่องเที่ยวในเชียงใหม่นับได้ว่ามีความสะดวกสบายพอสมควร ทั้งถนนหนทาง รถเช่า รถโดยสาร มีพร้อมรองรับการขับเคลื่อนการท่องเที่ยวในจังหวัดอย่างเต็มที่ รีวิวชุดนี้ TAT Contact Center เพื่อนร่วมทาง ขอนำเสนอ 3 เส้นทางท่องเที่ยว @ เชียงใหม่ที่เดินทางไปได้ด้วยรถโดยสารประจำทาง อ่านจบรับรองว่าสามารถสวมบทบาทเป็น Backpacker นั่งรถเมล์ตะลอนแอ่ว กลมกลืนไปกับคนท้องถิ่นได้แนบเนียนราวกับเป็นจาวเจียงใหม่แต้ ๆ  เส้นทางที่ 1 บ้านแม่กำปอง  หมู่บ้านบนดอยสูงที่โอบล้อมไปด้วยภูเขาราวกับบ้านเล็กในป่าใหญ่ มีลำธารไหลผ่านในหมู่บ้าน อากาศเย็นสดชื่นตลอดทั้งปี ปัจจุบันบ้านแม่กำปองมีที่พักแนวโฮมสเตย์ ร้านกาแฟและร้านอาหารให้บริการหลายแห่ง เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางอันดับต้น ๆ ที่นักท่องเที่ยวเลือกปักหมุดเมื่อเดินทางมาเที่ยวเชียงใหม่ การเดินทาง รถยนต์ : จากตัวเมืองเชียงใหม่ ใช้ทางหลวงหมายเลข 118 ผ่าน อำเภอดอยสะเก็ด จนเข้าเขตอำเภอแม่ออน ให้เลี้ยวขวาใช้ทางหลวงชนบท ชม. 3005 จนถึงสามแยกตำบลห้วยแก้ว ให้เลี้ยวซ้ายและตรงไปเรื่อย ๆ จะผ่านโครงการหลวงตีนตกจนถึงบ้านแม่กำปอง รวมระยะทางประมาณ 50 กิโลเมตร ตั้งแต่สามแยกห้วยแก้ว เริ่มเป็นทางขึ้นเขา ถนนลาดยางสวนกันสองเลน แต่มีไหล่ทางแคบ จึงไม่แนะนำสำหรับรถบัสคันใหญ่ แต่รถยนต์ขนาดเล็กสามารถสัญจรได้ปกติ รถโดยสารประจำทาง : จากตัวเมืองเชียงใหม่ มีรถตู้โดยสารประจำทาง สายเชียงใหม่-แม่ออน-น้ำพุร้อนสันกำแพง-แม่กำปอง ให้บริการ ท่ารถอยู่ริมถนนเลียบแม่น้ำปิง หน้าตลาดวโรรส (กาดหลวง) ส่วนท่ารถที่หมู่บ้านแม่กำปอง อยู่บริเวณหน้าโรงเรียนวัดแม่กำปอง ตลาดวโรรส-แม่กำปอง มีรถออกเวลา 07.40 น. / 09.30 น. / 11.40 น. / 14.30 น.แม่กำปอง-ตลาดวโรรส มีรถออกเวลา 09.20 น. / 11.20 น. / 13.20 น. / 16.00 น. ค่าโดยสารที่นั่งละ 150 บ. ใช้เวลาเดินทาง 1.30 ชั่วโมง (หากขึ้นจากต้นสายไปลงแค่น้ำพุร้อนสันกำแพง ค่าโดยสาร 40 บ.) ช่องทางการจองที่นั่งรถตู้โดยสารAdd friend ใน Facebook Page : รถตู้น้ำพุร้อนสันกำแพง Van transpot to San Kamphaeng Hot Springs และจองที่นั่งใน Inbox โดยแจ้งชื่อ เบอร์โทร วันเวลาที่จะขึ้นรถ จำนวนที่นั่ง เจ้าหน้าที่คิวรถจะทำการจองให้ สอบถามข้อมูลโทร. 083-3254965, 084-2223478 แนะนำให้จองที่นั่งล่วงหน้า เพราะส่วนใหญ่ผู้โดยสารจะเต็มตลอด *แนะนำให้ตรวจสอบรอบเวลารถก่อนเดินทาง เนื่องจากยังอยู่ในช่วงสถานการณ์ไม่ปกติ*  เส้นทางที่ 2 เมืองคอง  เป็นชื่อตำบลหนึ่งในอำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ มีพื้นที่ติดต่อกับอุทยานแห่งชาติห้วยน้ำดังและอำเภอเวียงแหง เมืองคอง ณ วันนี้ อารมณ์คล้าย ๆ อำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน เมื่อสมัยแรกเริ่ม เพราะตั้งอยู่บนพื้นที่ราบเล็ก ๆ กลางหุบเขา มีสายน้ำไหลผ่านหลายสาย เช่น แม่น้ำคอง แม่น้ำแม่แตง ชาวบ้านในพื้นที่ส่วนใหญ่ทำเกษตรกรรม ทั้งปลูกข้าว พืชไร่ ผักสวนครัว เลี้ยงสัตว์ เช่น วัว ควาย หมู ฯลฯ และมีกิจกรรมซึ่งเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว คือ การล่องแพไม้ไผ่หรือล่องห่วงยาง ทำให้ปัจจุบันมีที่พักแบบโฮมสเตย์และรีสอร์ทเปิดให้บริการอยู่หลายแห่ง  สามารถมาเที่ยวเมืองคองได้ทุกฤดูกาล เพราะที่นี่อากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี โดยเฉพาะช่วงปลายฝนต้นหนาว มีโอกาสพบเจอทะเลหมอกได้ทุกวัน รวมทั้งนาข้าวเหลืองทองอร่ามเต็มท้องทุ่ง  การล่องแพไม้ไผ่ สามารถให้ทางที่พักติดต่อกิจกรรมล่องแพให้ และจะมีรถกระบะมารับ-ส่งผู้ที่จะไปล่องแพถึงที่พัก สายน้ำที่ใช้ล่องแพ คือ แม่น้ำแม่แตง เป็นช่วงต้นน้ำ ระดับน้ำไม่ลึกโดยเฉลี่ยสูงแค่เข่าถึงเอว มีบริการล่องแพตลอดทั้งปี บนแพจะมีเก้าอี้ไม้เล็ก ๆ จัดให้นั่งบนแพไม้ไผ่อีกที ค่าล่องแพไม้ไผ่ แพละ 700 บ. เป็นราคามาตรฐานที่ทางชุมชนกำหนดไว้ นั่งได้ไม่เกิน 5 คน/แพ แนะนำว่าควรล่องช่วง 3-4 โมงเย็น แสงกำลังสวย แดดร่มลมตก ใช้เวลาประมาณ 1.30 ชั่วโมง กว่าจะล่องเสร็จก็ราว 5-6 โมงเย็น จะได้กลับถึงที่พักก่อนค่ำ  จุดชมวิวเด่นทีวี … อลังการทะเลหมอกเมืองคอง สมัยก่อนเมืองคองไม่มีสัญญาณโทรคมนาคมต่าง ๆ การจะดูทีวีรายการสำคัญ เช่น ชกมวยชิงแชมป์โลก ชาวบ้านที่นี่จึงต้องหาจุดซึ่งสามารถรับสัญญาณทีวีได้ จนมาพบที่นี่ และได้ขนทีวีขึ้นมานั่งชมนั่งเชียร์รวมกันทั้งบ้าน จึงเป็นที่มาของชื่อจุดชมวิวนี้ และยังเป็นจุดที่สามารถมองเห็น “ดอยหลวงเชียงดาว” ในมุมมองที่สวยมากด้วย การเดินทางขึ้นไปยังจุดชมวิวเด่นทีวี ซึ่งอยู่บนภูเขาห่างจากเขตชุมชนของเมืองคองประมาณ 8 กิโลเมตร ต้องใช้รถโฟร์วีลหรือจักรยานยนต์เพราะเส้นทางวิบากขรุขระมาก สามารถติดต่อที่พักต่าง ๆ ในเมืองคองเพื่อช่วยจองรถโฟร์วีลรับ-ส่งไปยังจุดชมวิวได้ ราคามาตรฐานคนละ 150 บ. รถโฟร์วีลจะเริ่มรับนักท่องเที่ยวตามที่พักต่าง ๆ ระหว่างเวลา 05.00-05.30 น. นั่งได้ 7-10 คน/คัน และขับขึ้นไปบนเขาประมาณ

เวลาคิดถึงแหล่งท่องเที่ยวในจังหวัดพังงา แทบทุกคนน่าจะมุ่งหน้าไปเที่ยวทะเลและชายหาดกัน แต่แอดมีแหล่งท่องเที่ยวม้ามืดมาฝาก นั่นคือทุ่งหญ้าสะวันน่าแดนใต้ ที่เกาะพระทอง เกาะพระทอง เป็นเกาะที่ใหญ่ที่สุดในพังงาและใหญ่เป็นอันดับ 5 ของประเทศไทย พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นดินปนทราย มีทุ่งหญ้าสีเหลืองทองที่นับว่าเป็น unseen ต้องไปเห็นกับตา ก่อนไปเที่ยว มาเก็บเกร็ดความรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่แอดรวบรวมมาฝากกันก่อนได้นะ ทุ่งหญ้าสีทอง หรือที่เรียกฉายาว่า ทุ่งสะวันนา เป็นทุ่งหญ้าที่มีสีเหลืองทุกเฉดเลย สวยงามและมีเอกลักษณ์โดดเด่นอย่างกับอยู่ซาฟารี บรรยากาศดูเหมือนกับต่างประเทศมาก ๆ ขาดแต่ยีราฟ สิงโต  ทุ่งหญ้าจะเปลี่ยนสีตามฤดู ช่วงที่สวยที่สุดคือ เดือนพฤศจิกายน-มกราคม ทุ่งหญ้าจะเป็นสีเหลืองทองสวย และช่วงเวลาที่เหมาะสมจะไปชมคือ ยามเช้าตรู่ หรือช่วงบ่ายแก่ ๆ ซึ่งถ้าโชคดีก็อาจจะได้เจอเหยี่ยวขาวและนกแก๊กซึ่งเป็นนกเงือกพันธุ์เล็กที่สุดในประเทศไทยด้วยนะ ทุ่งสะวันนาบนเกาะพระทองเต็มไปด้วย “ต้นเสม็ดขาว” ขึ้นกระจายเป็นหย่อม ๆ เสม็ดขาวเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก เนื้อไม้เสม็ดขาวสามารถทนความชื้นและน้ำเค็มได้ดี จึงมีการนำมาใช้ทำเสาเข็ม สร้างบ้าน ทำเฟอร์นิเจอร์ ทำรั้ว ฯลฯ ส่วนเปลือกใช้ทำฝาบ้าน มุงหลังคา อุดรูรั่วของเรือ ย้อมแหอวน ฯลฯ เปลือกใกล้ ๆ บนต้นร่อนออกเป็นแผ่น ๆ แบบนี้เลย นอกจากทุ่งหญ้าสะวันนาแล้ว ที่เกาะพระทองยังมีพืชเฉพาะถิ่นที่หายากด้วย ไม่ว่าจะเป็นดอกศรนารายณ์ ซึ่งเป็นกล้วยไม้หายาก หยาดน้ำค้าง และหยดน้ำค้าง พืชกินแมลงมีทั้งสีเขียวและสีแดง รวมทั้งดอกกระดุมเงิน ดอกไม้สีขาวเล็ก ๆ ที่บานอยู่เต็มทุ่งไปหมด  บนเกาะพระทอง มีโฮมสเตย์อยู่ 3-4 แห่ง ส่วนใหญ่เป็นที่พักแบบ Eco ไม่มีไฟฟ้า ใช้พลังงานสะอาด (Solar Cells) สไตล์เรียบง่าย อาหารอร่อย น่าใช้เวลามานอนเล่นมาก ที่สำคัญ ผู้คนน่ารัก อัธยาศัยดี และพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวเสมอ ถ้าเพื่อน ๆ สนใจสามารถติดต่อกับที่พักได้โดยตรง การเดินทางไปเกาะพระทอง ขึ้นเรือได้ที่ท่าเรือคุระบุรี ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง หรือท่าเรือทุ่งละออง ใช้เวลาประมาณ 15-30 นาที แนะนำให้ติดต่อจองที่พักล่วงหน้าเพื่อความสะดวกของการเดินทางเข้าที่พักค่ะ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมท่าเรือ 08 9867 6829 คุณดำ (ผู้จัดการเรือเกาะพระทอง) เกาะพระทองเปิดตลอดทั้งปี แต่ผู้ประกอบการส่วนใหญ่จะปิดในช่วงฤดูมรสุม คือ พฤษภาคม-กันยายนช่วงแนะนำ คือ ระหว่างเดือนตุลาคม-มกราคม ข้อควรระวัง ขึ้นชื่อว่าเกาะ ยังไงเราก็คงอดแวะไปเที่ยวเล่นชายหาดไม่ได้ ทางเจ้าหน้าที่รีสอร์ทแจ้งว่า บริเวณชายหาดบนเกาะพระทองจะมีริ้นทะเลอยู่เยอะ ลักษณะคือคล้ายกับแมลงหวี่ หากใครแพ้อาจทำให้คันและเจ็บ ว่ากันว่าริ้นทะเลชอบเข้าหาสีขาว ฉะนั้น พยายามเลี่ยงเสื้อผ้าสีขาว และทายากันแมลงไว้ก่อนได้เลย 

เมื่อพูดถึงจังหวัดกำแพงเพชร หลายคนอาจจะเคยผ่านเพื่อไปที่อื่น แต่คราวนี้แอดจะไม่ยอมให้ใครผ่านไปเฉย ๆ ละค่ะ จะขอชวนทุกคนมาเที่ยวที่กำแพงเพชรกัน กำแพงเพชรเป็นเมืองเก่าที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน มีเมืองมรดกโลกที่น่าทึ่งมาก รวมทั้งมีแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่สวยงามไม่ควรพลาดหลายแห่งเลย แม้ช่วงนี้เราจะต้องชะลอการเดินทางท่องเที่ยวไว้ก่อน ตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด-19 รวมทั้งแหล่งท่องเที่ยวหลายพื้นที่ก็ยังไม่เปิดให้บริการ แต่เพื่อน ๆ เก็บข้อมูลเส้นทางเหล่านี้ไว้ได้นะคะ รอให้สถานที่ท่องเที่ยวเหล่านี้กลับมาเปิดต้อนรับเราอีกครั้ง เส้นทางท่องเที่ยว 2 วัน 1 คืน วันที่ 1อุทยานประวัติศาสตร์กำแพงเพชรวัดพระบรมธาตุนครชุมตลาดย้อนยุคนครชุม วันที่ 2บ่อน้ำพุร้อนพระร่วงน้ำตกคลองลานช่องเย็น อุทยานแห่งชาติแม่วงก์ตลาดมอกล้วยไข่ ก่อนเข้าไปชมอุทยานฯ แนะนำให้เพื่อน ๆ แวะศูนย์บริการข้อมูลท่องเที่ยว เพื่อช่วยให้เราเข้าใจข้อมูลประวัติศาสตร์คร่าว ๆ ซึ่งจะทำให้สนุกมากขึ้นเมื่อได้เห็นสถานที่จริงค่ะ ภายในอุทยานฯ เราจะพบแนวกำแพงเมืองที่ทำจากศิลาแลงรูปสี่เหลี่ยมคางหมู วางแนวยาวขนานไปกับลำน้ำปิง เนื่องจากบริเวณนี้เคยเป็นแหล่งศิลาแลงสำคัญ โบราณสถานบางส่วนภายในกำแพงเมือง อุทยานประวัติศาสตร์กำแพงเพชร วัดพระแก้ว เป็นวัดสำคัญที่อยู่ในบริเวณวัง เหมือนกับวัดมหาธาตุ จังหวัดสุโขทัย หรือวัดพระศรีสรรเพชญ์ จังหวัดพระนครศรีอยุธยานั่นเอง หากเพื่อน ๆ ได้มาชมจะเห็นว่าพระพุทธรูปปูนปั้น 3 องค์ที่ก่อด้วยศิลาแลง งามมาก ๆ เลยค่ะนอกจากนี้ยังมีเจดีย์ประธานทรงระฆัง เจดีย์ช้างล้อม วิหาร มณฑป อุโบสถ และเจดีย์ราย ล้อมรอบด้วยกำแพงศิลาแลงทั้งหมด วัดพระธาตุ อยู่ติดกับวัดพระแก้ว ภายในมีเจดีย์ทรงระฆัง ล้อมรอบด้วยระเบียงคด สวยงามและยิ่งใหญ่มาก โดยเฉพาะเมื่อมองจากระยะไกล โบราณสถานในเขตอรัญญิกนอกกำแพงเมือง วัดพระนอน ภายในวัดพระนอน มีวิหารพระนอนที่สร้างด้วยศิลาแลง แต่ที่พิเศษมาก ๆ ก็คือ เสาของวิหารที่สูงและมีขนาดใหญ่มากนี้เป็นเสาศิลาแลงก้อนเดียว ไม่ใช่การนำศิลาแลงมาต่อกันเป็นเสาสูง เรียกได้ว่ายิ่งใหญ่มาก ควรค่าแก่การไปชมสักครั้งในชีวิต วัดพระสี่อิริยาบถ หรือ วัดพระยืน ภายในวัดนี้มีมณฑปขนาดใหญ่ ประดิษฐานพระพุทธรูป 4 อิริยาบถ คือ เดิน นั่ง ยืน และนอน ตามลำดับจากทิศตะวันออกไปยังทิศเหนือ แต่ปัจจุบันเหลือเพียงพระพุทธรูปยืนที่ยังคงอยู่ในสภาพค่อนข้างสมบูรณ์ให้เราได้ชมกัน วัดช้างรอบ วัดนี้สร้างอยู่บนเนินเขาเตี้ย ๆ มีเจดีย์ทรงระฆังขนาดใหญ่ แต่ปัจจุบันเหลือเพียงส่วนฐานเท่านั้น รอบๆ ฐานเจดีย์ประดับด้วยช้างทรงเครื่องครึ่งตัว จำนวน 68 เชือก นอกเหนือจากวัดที่แอดพาไปชม ยังมีโบราณสถานที่น่าสนใจอีกหลายแห่ง หากใครมีเวลาอยากจะเก็บให้ได้ทุกวัดภายในอุทยานฯ แนะนำให้ไปกันแต่เช้าเลยนะ จะได้ถ่ายรูปสวย ๆ พร้อมกับเก็บบรรยากาศได้ครบถ้วน.ค่าธรรมเนียมบุคคล– ชาวไทย 20 บาท– ชาวต่างชาติ 100 บาท ค่าธรรมเนียมยานพาหนะ– รถจักรยาน คันละ 10 บาท– รถจักรยานยนต์ คันละ 20 บาท– รถยนต์ คันละ 50 บาท– ค่าเช่าจักรยาน ชั่วโมงละ 30 บาท อุทยานประวัติศาสตร์กำแพงเพชร ตำบลหนองปลิง อำเภอเมืองกำแพงเพชร จังหวัดกำแพงเพชร เปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 16.30 น. 0 5561 6228-9 ททท. สำนักงานสุโขทัย (ดูแล สุโขทัย กำแพงเพชร และ อุตรดิตถ์) 0 5585 4736-7 อุทยานประวัติศาสตร์กำแพงเพชรhttps://goo.gl/maps/XzNBE8QPtdsQHnKQ6 วัดพระบรมธาตุนครชุม เมื่อมาถึงเมืองกำแพงเพชรก็ต้องแวะสักการะวัดคู่บ้านคู่เมืองกันก่อน วัดพระบรมธาตุนครชุมเป็นวัดสำคัญเก่าแก่ มีมหาเจดีย์สูงใหญ่ สีทองอร่ามทั้งองค์ สถาปัตยกรรมเหมือนกับเจดีย์ชเวดากองในเมืองพม่า บูรณะขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 5 โดยนายห้างค้าไม้ชาวพม่า ซึ่งเป็นการบูรณะจากเจดีย์องค์เดิมที่สร้างในสมัยพระเจ้าลิไทแห่งกรุงสุโขทัยภายในเจดีย์บรรจุพระบรมสารีริกธาตุ 9 องค์ เชื่อว่าหากใครได้มากราบไหว้ก็เสมือนกับได้สักการะพระพุทธเจ้าด้วยตนเอง. ตำบลนครชุม อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร 08 1785 3826https://goo.gl/maps/g4nGhZiDcNdNHfGm9 ตลาดย้อนยุคนครชุม เป็นตลาดที่จำลองบรรยากาศย้อนยุค พ่อค้าแม่ขายแต่งไทยมาออกร้านขายของกินอร่อย ๆ มากมาย ทั้งอาหารถิ่น อาหารร่วมสมัย เลือกซื้อเลือกชิมกันไม่หวาดไม่ไหวทีเดียว นอกจากนี้ ยังมีเวทีแสดงดนตรีสลับการแสดงพื้นบ้าน คนมาเที่ยวได้ทั้งอิ่มท้องและอิ่มสุขจากเสียงดนตรี จัดโดยเทศบาลเมือง มีเฉพาะวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์แรกของเดือน เปิดตลาดตอนเย็นตั้งแต่ประมาณ 17.00 น. ไปจนค่ำ เนื่องจากนครชุมในอดีต เป็นเมืองค้าขาย โดยเฉพาะค้าไม้และของจำเป็นอื่นๆ จึงมีทั้งพ่อค้าและแรงงานจากต่างถิ่นหลากหลายชนเผ่า ทั้งไทย จีน กะเหรี่ยง มอญ ลาว จึงทำให้มีวัฒนธรรมที่หลากหลาย รวมถึงวัฒนธรรมการกินที่ตกทอดมาถึงปัจจุบัน ขอบคุณรูปภาพจากเพจ ตลาดย้อนยุคนครชุม บรรยากาศในเมืองเก่านครชุม ยังปรากฎร่องรอยความเจริญในฐานะอดีตเมืองศูนย์กลางการค้าขายที่สำคัญแห่งหนึ่งของภาคเหนือตอนล่าง นครชุมเป็นอีกหนึ่งชุมชนที่มีประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจ เป็นอีกย่านที่เดินเที่ยวชมได้ชิล ๆ ได้เห็นร้านค้าเก่าแก่ตามอาคารไม้วินเทจและได้เห็นวิถีชีวิตผู้คนในท้องถิ่นอีกด้วย บ้านพะโป้ บ้านห้าง ร.5 หรือบ้านพะโป้ อาคารไม้สัก 2 ชั้น รูปแบบไทยผสมตะวันตก พะโป้ คือคหบดีชาวพม่า มีอาชีพค้าไม้ที่บริเวณคลองสวนหมาก นครชุม ในสมัยรัชการที่ 5 และเป็นผู้บูรณะพระบรมธาตุนครชุมอีกด้วย ในนิยายคลาสสิคของไทย เรื่องชั่วฟ้าดินสลาย โดยครูมาลัย ชูพินิจ ซึ่งเป็นชาวนครชุม ก็ได้นำคาแรคเตอร์ของพะโป้มาเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างงานเขียน รวมทั้งใช้ชื่อพะโป้มาเป็นชื่อของตัวละครสำคัญในเรื่องด้วย. ตำบลนครชุม อำเภอเมืองกำแพงเพชร จังหวัดกำแพงเพชรhttps://goo.gl/maps/7v7XgFav5UhaLQTd6 วันที่ 2บ่อน้ำพุร้อนพระร่วง เช้าตรู่ก่อนจะออกเดินทางไปเที่ยวน้ำตกที่อำเภอคลองลาน เราจะไปผ่อนคลายกันที่บ่อน้ำพุร้อนพระร่วง หรือบึงสาปกันค่ะ ที่แห่งนี้เคยเป็นทุ่งนา ก่อนจะค้นพบว่ามีน้ำร้อนผุดขึ้นมา ความร้อนประมาณ 40-65 องศาเซลเซียส ปัจจุบัน บ่อน้ำพุร้อนพระร่วง ได้รับการพัฒนาให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวแนวสุขภาพ ที่เปิดให้บริการอาบน้ำแร่ แช่ฝ่าเท้า และสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ เช่น จักรยานน้ำ บ้านพัก ลานกางเต็นท์ และนวดแผนไทย ถ้าได้มาตอนหน้าหนาวคงจะสบายสุดๆ ค่ะ. ตำบลลานดอกไม้ อำเภอเมืองกำแพงเพชร จังหวัดกำแพงเพชรhttps://goo.gl/maps/B5t1FZ5ViWVMdart9 ขอบคุณรูปภาพจากเพจ

วันเข้าพรรษาถือเป็นวันสำคัญวันหนึ่งในทางพุทธศาสนา ซึ่งชาวพุทธในแต่ละท้องถิ่นก็จะมีประเพณีที่แตกต่างกันออกไป อย่างเช่นจังหวัดสระบุรีที่มี “ประเพณีตักบาตรดอกไม้” และในสัปดาห์หน้าก็จะถึงวันเข้าพรรษาแล้ว แอดเลยนำเกร็ดความรู้เกี่ยวกับประเพณีตักบาตรดอกไม้มาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ 😊.ประเพณีตักบาตรดอกไม้ เป็นประเพณีประจำจังหวัดสระบุรีที่ยึดถือและปฏิบัติกันมานาน โดยจะถือเอาวันเข้าพรรษาของทุกปีเป็นวันตักบาตรดอกไม้ จัดขึ้นที่ “วัดพระพุทธบาท ราชวรมหาวิหาร” ช่วงเข้าพรรษานั้นตรงกับฤดูฝน พรรณไม้ต่าง ๆ กำลังงอกงามดี รวมไปถึง “ต้นหงส์เหิน” ไม้ตระกูลกระชายหรือขมิ้น ที่เติบโตได้ดีในพื้นที่ชุ่ม มีน้ำขัง ลักษณะดอกเป็นพวง มี 3 สี ได้แก่ สีขาว สีเหลือง สีม่วง แต่สีที่นิยมและหาได้ง่ายคือดอกสีขาวและสีเหลือง ชาวบ้านมักเรียกว่า “ดอกเข้าพรรษา” เพราะเป็นดอกไม้ที่บานในช่วงวันเข้าพรรษาพอดี มีการนำดอกไม้ชนิดนี้มาถวายแด่พระสงฆ์ที่กำลังจะไปพระอุโบสถเพื่อเข้าพรรษา ให้ได้มีดอกไม้ไปสักการบูชารอยพระพุทธบาท.จนเมื่อปี พ.ศ. 2544 ทางจังหวัดต้องการส่งเสริมการท่องเที่ยวในช่วงวันเข้าพรรษา โดยเพิ่มวันตักบาตรดอกไม้เข้าพรรษาจากปกติ 1 วันเป็น 3 วัน และมีการถวายเทียนพรรษาร่วมด้วย จัดเป็นพิธีการใหญ่ มีรถแห่ของแต่ละอำเภอที่ตกแต่งกันอย่างสวยงาม ทำให้นักท่องเที่ยวสนใจมาร่วมชมประเพณีนี้กันอย่างล้นหลาม แม้ในปีนี้ สถานการณ์ยังไม่ค่อยสู้ดีนัก แต่ประเพณีไทยอันทรงคุณค่าแบบนี้จะคงอยู่ต่อไป รอโอกาสอันเหมาะสมที่จะกลับมาจัดอีกครั้ง 🥰

📌 ปักหมุดไว้ สถานการณ์โควิดคลี่คลาย แล้วไปเที่ยวกันนะ 😉 พูดถึงร้อยเอ็ด คุณนึกถึงอะไร? บึงพลาญชัย หนองน้ำแห่งใหญ่ใจกลางเมือง หอโหวด แลนด์มาร์กใหม่ประจำร้อยเอ็ด หรือทุ่งกุลาร้องไห้ ที่ราบผืนใหญ่ที่กินพื้นที่หลายจังหวัดภาคอีสาน แหล่งกำเนิดข้าวหอมมะลิพันธุ์เด็ด ของดีเมืองสิบเอ็ดประตู… TAT Contact Center เพื่อนร่วมทาง ร่วมกับ The Cloud ขอนำเสนอคอลัมน์ Take Me Out เที่ยวบ้านเพื่อนมื้อนี้ชวนเที่ยว ‘ร้อยเอ็ด’ สัมผัสวิถีเมืองเกินร้อย จากทั้งคนรุ่นเก่าและเด็กรุ่นใหม่ไฟแรง ปรับเปลี่ยนให้ร้อยเอ็ดเด็ดดวงไปด้วยไอเดียเก๋ไก๋ และชุบชีวิตเมืองโหวดให้กลายเป็นโหมดคึกคักยิ่งกว่าเดิมไปกับ 10 สถานที่ กิน เที่ยว พัก ที่ควรเช็กอินเมื่อไปถึง ร้อยเอ็ดวันนี้ที่เราพบ ช่างเป็นเมืองที่แสนคึกคักน่ารัก ไม่เฉพาะเวลาลงเล่น เห็นจะเป็นเพราะมีสถานที่ดีศรีจังหวัดมากมายเต็มไปหมด ตั้งแต่กิจการห้างร้านที่คนรุ่นใหม่ไฟแรงกลับมาพลิกแดนเกิดเมืองนอนให้ฟุ้งไปด้วยไอเดียสร้างสรรค์ ต่อยอดข้าวหอมมะลิเป็นเบเกอรี ทายาทนายฮ้อยดีกรีปริญญาโทจากอเมริกาหันมาพัฒนาพันธุ์ควาย ของดีที่บรรพบุรุษทิ้งไว้ให้ มัณฑนากรสาวเปลี่ยนบ้านเก่าเป็นคาเฟ่ แหล่งรวมของใช้ย้อนวัยที่หวนบรรยากาศครั้งอดีตกลับมาอีกครั้ง ไปจนถึงร้านกาแฟในเรือนเก่าริมบึงพลาญชัยของศิลปินแห่งชาติ เราขอพาทุกท่านตะลุย 10 สถานที่ ทั้งวิถีวัฒนธรรมและเชิงนิเวศ จากคนมีฝันและคนมีไฟ กลับมาชุบชีวิตให้ร้อยเอ็ดเป็นเมืองแห่งแรงบันดาลใจของภาคอีสาน ตามมาเช็กอินพร้อมกันเลย 1 พอดิน Clay Studio  ห้องเรียนศิลปะโอเพ่นแอร์ที่เชื่อว่าแค่มีดินก็เพียงพอ วอร์มมือให้พร้อมแล้วมาสนุกกับการปั้นที่ ‘พอดิน Clay Studio’ ห้องเรียนศิลปะโอเพ่นแอร์ที่เชื่อว่าแค่มีดิน ก็เพียงพอจะสร้างงานศิลปะขึ้นมาได้  ‘พอดิน’ มาจากภาษาอีสานว่า ‘พ้อดิน’ แปลว่า เจอดินแล้ว แต่อีกความหมายที่ ตี๋เล็ก-บุญกิจ พันธุ์ศรีศักดิ์ ตั้งใจซ่อนไว้ในชื่อ คือ มีแค่ดินก็เพียงพอแล้วที่จะสร้างงานศิลปะสักชิ้นหนึ่ง ตี๋เล็กคืออดีตเด็กสถาปัตย์ผู้เคยติด F วิชางานปั้นสมัยเรียน ปัจจุบันกลับมาเป็นเจ้าของ ‘พอดิน Clay Studio’ โรงเรียนสอนศิลปะงานปั้นดินเผาไซส์จิ๋วแห่งเมืองร้อยเอ็ด เพราะฝึกทักษะพื้นฐานและปรับทัศนะให้หันมาเห็นคุณค่าของดินกับปราชญ์ชาวบ้าน จากนั้นจึงหันมาเรียนรู้ฝึกฝนด้วยตัวเอง จนมีโอกาสไปอวดโฉมผลงานในงาน ‘ร้อยเอ็ดเจ็ดย่านอาร์ต’ งานเทศกาลศิลปะครั้งใหญ่ที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยจัดขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2562 พอดิน Clay Studio แฝงตัวอยู่กับ Skipper Garden ใช้พื้นที่กลางสวนเป็นห้องเรียนเปิดโล่ง พร้อมแวะเวียนไปเยี่ยมเยียนตามงานเทศกาลต่าง ๆ เพื่อกระจายโอกาสให้ผู้คนหลากหลายได้เข้ามาสัมผัสงานฝีมือแขนงนี้ แทนที่จะอยู่นิ่งอยู่กับที่ ขอบอกเลยว่าไม่จำเป็นพื้นฐานมาก่อนก็ร่วมสนุกไปด้วยกันได้นะ ที่ตั้ง : ตำบลเหนือเมือง อำเภอเมืองร้อยเอ็ด จังหวัดร้อยเอ็ด 45000 พิกัด : https://goo.gl/maps/MDkhSKj2bwJqzSHh7 โทรศัพท์ : 06 1542 2394 Facebook : พอดิน Clay Studio 2 Skipper Garden  ร้านกาแฟกลางป่ากึ่งพื้นที่สาธารณะ ซึ่งมีต้นไม้เยอะที่สุดในร้อยเอ็ด ธรรมชาติบำบัดคนได้  กิ่ง-ปฏิญญากร บุราณรมย์ เจ้าของร้าน ‘Skipper Garden’ เชื่ออย่างนั้น เพราะเขามีคุณพ่อคอยปลูกฝังให้รักต้นไม้ตั้งแต่เด็ก วันเวลาล่วงไป จากดินรกร้าง ลูกหลานทอดทิ้งไปอยู่เมืองหลวง พร้อมป้ายประกาศให้เช่า กิ่งเปลี่ยนบ้านเป็นสวนส่วนตัว แต่เพราะอยากให้คนอื่นเข้ามาสูดไอดิน ดมกลิ่นหญ้า จึงปรับเป็นร้านกาแฟกลางป่า แผ่ร่มเงาแห่งการรักษ์ป่าครอบคลุมทั่วร้อยเอ็ดอย่างที่เห็น กิ่งปลูกปั้น Skipper Garden ขึ้นเพราะต้องการให้แขกไปใครมาได้รับพลังบวกจากต้นไม้พวกนี้ วางตัวเป็นแหล่งชาร์จแบตธรรมชาติ เปิดพื้นที่ป่ากลางเมืองให้ทุกคนมาพักผ่อนหย่อนใจ จิบกาแฟ นอนเปล รับลมกลางวันอุ่น ๆ มีสุมทุมพุ่มไม้เป็นเครื่องกีดกั้นความเครียดทิ้งไปตั้งแต่หน้าร้าน ร่มไทรใบบังเป็นร่มกางกั้นแสงแดดให้ต้องผิวแต่พอดี “อาจจะไม่นาน ครู่สั้น ๆ แต่หากเยียวยาจิตใจคนได้ก็คุ้มแล้ว” ที่ตั้ง : ตำบลเหนือเมือง อำเภอเมืองร้อยเอ็ด จังหวัดร้อยเอ็ด 45000 พิกัด : https://goo.gl/maps/MDkhSKj2bwJqzSHh7 เวลาเปิด-ปิด : 8.00 – 18.00 น. โทรศัพท์ : 08 5135 7752 Facebook : Skipper Garden 3 Hommali Story  แป้งข้าวหอมมะลิของดีเมืองร้อยเอ็ด สู่เมนูเบเกอรีแสนอร่อย ‘เขตกว้างไกลทุ่งกุลา โลกลือชาข้าวหอมมะลิ’  ใคร ๆ ก็รู้ว่าข้าวหอมมะลิคือของดีประจำเมืองหอโหวดแห่งภาคอีสาน แต่ครั้นจะปล่อยของดีอยู่บนหอคอยงาช้าง ไม่คิดคัดดัดแปลงให้งอกเงยงอกงามขึ้นก็น่าเสียดาย ภูมิ กองทุ่งมน แห่ง ‘Hommali Cafe’ ลูกร้อยเอ็ดที่ทดลองทำธุรกิจมาหลากหลายแขนง จึงหยิบแป้งข้าวหอมมะลิ ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อจากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนมาต่อยอด ผสานกับทักษะการทำขนมอบแบบฝรั่งที่เจ้าตัวไปเรียนมา ลองผิดลองถูกจนได้สูตรเบเกอรีแป้งข้าวหอมมะลิ เคล็ดลับเฉพาะหอมมะลิคาเฟ่เท่านั้น  ร้านขนมแห่งนี้ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศอบอุ่น สีสว่างสะอาดตา และเรื่องราวแห่งการสานต่อภูมิปัญญา แต่ยังแฝงไปด้วยวิสัยทัศน์ของเจ้าของร้าน ภูมิแบไต๋ว่าอยากพัฒนาสูตรให้เด็ดดวงจนวางขายตามร้านสะดวกซื้อ เสิร์ฟบนเครื่องบิน และส่งออกไปอวดของดีให้ชาวโลกได้ชิม ความฝันนี้ดูไม่ไกลเกินเอื้อมนัก เพราะเขาได้ แป้ง-พักตร์จิรา กองทุ่งมน ศรีภรรยา มาช่วยดูแลแผนการตลาดและกลยุทธ์ Hommali Cafe คือคาเฟ่แห่งภูมิปัญญา เป็นหลักฐานเชิงประจักษ์ว่าร้อยเอ็ดคือเมืองแห่งความคิดสร้างสรรค์แห่งอีสาน  ที่ตั้ง : ตำบลรอบเมือง อำเภอเมืองร้อยเอ็ด จังหวัดร้อยเอ็ด 45000 พิกัด : https://goo.gl/maps/vWVLe8ma1JTM81mY8 เวลาเปิด-ปิด : 8.30 – 18.30 น. โทรศัพท์ : 09 9610 5986 Facebook : Hommali Story  4 อาร์ต ละ วาด Arts Space & Cafe

ช่วงนี้เพื่อน ๆ คงเห็นว่ามีโครงการ Phuket Sandbox และ Samui Plus ที่มีการเปิดพื้นที่ให้เที่ยวภายใต้มาตรการ เพื่อให้มีการท่องเที่ยวที่ปลอดภัยและปลอดเชื้อมากขึ้นแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเป็นเสน่ห์ของภาคใต้ก็คือรสชาติของอาหารที่มีรสเผ็ด อร่อยจัดจ้าน อย่างแกงเหลือง แกงไตปลา ขนมจีนน้ำยาปู คั่วกลิ้ง ซึ่งถึงจะเผ็ดยังไง ก็ยังหรอยอย่างแรงอยู่ดี!! แต่ถึงจะ หรอยแรง ยังไง พอกินเยอะ ๆ ก็ทำเอาร้อนปากร้อนคอใช่เล่น วันนี้แอดมีวิธีแก้รสเผ็ดง่าย ๆ บนโต๊ะอาหารมาแนะนำ ลองมาอ่านกันดูได้เลย แต่แอดขอบอกไว้ก่อนว่า ความเผ็ดร้อนของพริก มาจากฤทธิ์ของสารที่ชื่อว่าแคปไซซิน (Capsaicin) เมื่อเราตักพริกเข้าปาก สารชนิดนี้ก็จะเข้าไปกระตุ้นปลายประสาท ทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อน ดังนั้น วิธีแก้รสเผ็ดก็คือการทำให้เจ้าแคปไซซินหายไปจากปากนั่นเอง จะมีวิธีไหนบ้าง ตามมาอ่านกัน นมในน้ำนมมีโปรตีนชื่อ คาเซอิน (Casein) ที่สามารถดึงแคปไซซินออกจากปลายประสาทบนลิ้นได้ ทำให้ความเผ็ดหายไป วิธีการคือให้อมน้ำนมไว้ในปากสักพัก เพื่อให้นมทำปฏิกิริยาภายในช่องปาก นอกจากนี้ นมยังช่วยเคลือบกระเพาะ สามารถลดอาการแสบท้องตอนกินเผ็ดได้อีกด้วย โยเกิร์ตโยเกิร์ตช่วยแก้เผ็ดได้คล้ายกับนม แต่เป็นการแก้เผ็ดเวอร์ชั่นอัพเกรด เพราะโยเกิร์ตจะมีกรดแลคติกและไขมันนม ซึ่งช่วยละลายสารแคปไซซินได้ดีกว่า น้ำมะนาว, น้ำส้มหลายคนอาจสงสัยว่าทำได้จริงเหรอ ความจริงคือรสเปรี้ยวช่วยให้หายเผ็ดได้ดีไม่น้อย เพราะแคปไซซินในพริกเป็นด่าง รสเปรี้ยวมีฤทธิ์เป็นกรด ทำให้ความเผ็ดลดลงได้ น้ำอุ่น, น้ำซุปร้อน ๆหลายคนนิยมดื่มน้ำเย็นเพื่อดับเผ็ด แต่ลองดื่มน้ำอุ่น หรือซุปร้อนดูก่อน แม้จะรู้สึกเผ็ดร้อนขึ้นตอนซุปเข้าปาก แต่พอกลืนน้ำอุ่นหรือซุปร้อนลงไป ความเผ็ดจะลดลงอย่างรวดเร็ว เพราะความอุ่นของน้ำจะช่วยละลายแคปไซซินให้จางลง รสเผ็ดก็จะเบาลง ข้าว, ขนมปังอีกวิธีหนึ่งที่ง่ายและได้ผลก็คือ ข้าวและขนมปัง ให้เคี้ยวข้าวหรือขนมปังจนมีความหวาน ความหวานจากแป้งจะเข้าไปช่วยซับรสเผ็ด ทำให้ความเผ็ดลดลง