สถานที่ท่องเที่ยว

📌 ปักหมุดไว้ สถานการณ์โควิดคลี่คลาย แล้วไปเที่ยวกันนะ 😉 พูดถึงร้อยเอ็ด คุณนึกถึงอะไร? บึงพลาญชัย หนองน้ำแห่งใหญ่ใจกลางเมือง หอโหวด แลนด์มาร์กใหม่ประจำร้อยเอ็ด หรือทุ่งกุลาร้องไห้ ที่ราบผืนใหญ่ที่กินพื้นที่หลายจังหวัดภาคอีสาน แหล่งกำเนิดข้าวหอมมะลิพันธุ์เด็ด ของดีเมืองสิบเอ็ดประตู… TAT Contact Center เพื่อนร่วมทาง ร่วมกับ The Cloud ขอนำเสนอคอลัมน์ Take Me Out เที่ยวบ้านเพื่อนมื้อนี้ชวนเที่ยว ‘ร้อยเอ็ด’ สัมผัสวิถีเมืองเกินร้อย จากทั้งคนรุ่นเก่าและเด็กรุ่นใหม่ไฟแรง ปรับเปลี่ยนให้ร้อยเอ็ดเด็ดดวงไปด้วยไอเดียเก๋ไก๋ และชุบชีวิตเมืองโหวดให้กลายเป็นโหมดคึกคักยิ่งกว่าเดิมไปกับ 10 สถานที่ กิน เที่ยว พัก ที่ควรเช็กอินเมื่อไปถึง ร้อยเอ็ดวันนี้ที่เราพบ ช่างเป็นเมืองที่แสนคึกคักน่ารัก ไม่เฉพาะเวลาลงเล่น เห็นจะเป็นเพราะมีสถานที่ดีศรีจังหวัดมากมายเต็มไปหมด ตั้งแต่กิจการห้างร้านที่คนรุ่นใหม่ไฟแรงกลับมาพลิกแดนเกิดเมืองนอนให้ฟุ้งไปด้วยไอเดียสร้างสรรค์ ต่อยอดข้าวหอมมะลิเป็นเบเกอรี ทายาทนายฮ้อยดีกรีปริญญาโทจากอเมริกาหันมาพัฒนาพันธุ์ควาย ของดีที่บรรพบุรุษทิ้งไว้ให้ มัณฑนากรสาวเปลี่ยนบ้านเก่าเป็นคาเฟ่ แหล่งรวมของใช้ย้อนวัยที่หวนบรรยากาศครั้งอดีตกลับมาอีกครั้ง ไปจนถึงร้านกาแฟในเรือนเก่าริมบึงพลาญชัยของศิลปินแห่งชาติ เราขอพาทุกท่านตะลุย 10 สถานที่ ทั้งวิถีวัฒนธรรมและเชิงนิเวศ จากคนมีฝันและคนมีไฟ กลับมาชุบชีวิตให้ร้อยเอ็ดเป็นเมืองแห่งแรงบันดาลใจของภาคอีสาน ตามมาเช็กอินพร้อมกันเลย 1 พอดิน Clay Studio  ห้องเรียนศิลปะโอเพ่นแอร์ที่เชื่อว่าแค่มีดินก็เพียงพอ วอร์มมือให้พร้อมแล้วมาสนุกกับการปั้นที่ ‘พอดิน Clay Studio’ ห้องเรียนศิลปะโอเพ่นแอร์ที่เชื่อว่าแค่มีดิน ก็เพียงพอจะสร้างงานศิลปะขึ้นมาได้  ‘พอดิน’ มาจากภาษาอีสานว่า ‘พ้อดิน’ แปลว่า เจอดินแล้ว แต่อีกความหมายที่ ตี๋เล็ก-บุญกิจ พันธุ์ศรีศักดิ์ ตั้งใจซ่อนไว้ในชื่อ คือ มีแค่ดินก็เพียงพอแล้วที่จะสร้างงานศิลปะสักชิ้นหนึ่ง ตี๋เล็กคืออดีตเด็กสถาปัตย์ผู้เคยติด F วิชางานปั้นสมัยเรียน ปัจจุบันกลับมาเป็นเจ้าของ ‘พอดิน Clay Studio’ โรงเรียนสอนศิลปะงานปั้นดินเผาไซส์จิ๋วแห่งเมืองร้อยเอ็ด เพราะฝึกทักษะพื้นฐานและปรับทัศนะให้หันมาเห็นคุณค่าของดินกับปราชญ์ชาวบ้าน จากนั้นจึงหันมาเรียนรู้ฝึกฝนด้วยตัวเอง จนมีโอกาสไปอวดโฉมผลงานในงาน ‘ร้อยเอ็ดเจ็ดย่านอาร์ต’ งานเทศกาลศิลปะครั้งใหญ่ที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยจัดขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2562 พอดิน Clay Studio แฝงตัวอยู่กับ Skipper Garden ใช้พื้นที่กลางสวนเป็นห้องเรียนเปิดโล่ง พร้อมแวะเวียนไปเยี่ยมเยียนตามงานเทศกาลต่าง ๆ เพื่อกระจายโอกาสให้ผู้คนหลากหลายได้เข้ามาสัมผัสงานฝีมือแขนงนี้ แทนที่จะอยู่นิ่งอยู่กับที่ ขอบอกเลยว่าไม่จำเป็นพื้นฐานมาก่อนก็ร่วมสนุกไปด้วยกันได้นะ ที่ตั้ง : ตำบลเหนือเมือง อำเภอเมืองร้อยเอ็ด จังหวัดร้อยเอ็ด 45000 พิกัด : https://goo.gl/maps/MDkhSKj2bwJqzSHh7 โทรศัพท์ : 06 1542 2394 Facebook : พอดิน Clay Studio 2 Skipper Garden  ร้านกาแฟกลางป่ากึ่งพื้นที่สาธารณะ ซึ่งมีต้นไม้เยอะที่สุดในร้อยเอ็ด ธรรมชาติบำบัดคนได้  กิ่ง-ปฏิญญากร บุราณรมย์ เจ้าของร้าน ‘Skipper Garden’ เชื่ออย่างนั้น เพราะเขามีคุณพ่อคอยปลูกฝังให้รักต้นไม้ตั้งแต่เด็ก วันเวลาล่วงไป จากดินรกร้าง ลูกหลานทอดทิ้งไปอยู่เมืองหลวง พร้อมป้ายประกาศให้เช่า กิ่งเปลี่ยนบ้านเป็นสวนส่วนตัว แต่เพราะอยากให้คนอื่นเข้ามาสูดไอดิน ดมกลิ่นหญ้า จึงปรับเป็นร้านกาแฟกลางป่า แผ่ร่มเงาแห่งการรักษ์ป่าครอบคลุมทั่วร้อยเอ็ดอย่างที่เห็น กิ่งปลูกปั้น Skipper Garden ขึ้นเพราะต้องการให้แขกไปใครมาได้รับพลังบวกจากต้นไม้พวกนี้ วางตัวเป็นแหล่งชาร์จแบตธรรมชาติ เปิดพื้นที่ป่ากลางเมืองให้ทุกคนมาพักผ่อนหย่อนใจ จิบกาแฟ นอนเปล รับลมกลางวันอุ่น ๆ มีสุมทุมพุ่มไม้เป็นเครื่องกีดกั้นความเครียดทิ้งไปตั้งแต่หน้าร้าน ร่มไทรใบบังเป็นร่มกางกั้นแสงแดดให้ต้องผิวแต่พอดี “อาจจะไม่นาน ครู่สั้น ๆ แต่หากเยียวยาจิตใจคนได้ก็คุ้มแล้ว” ที่ตั้ง : ตำบลเหนือเมือง อำเภอเมืองร้อยเอ็ด จังหวัดร้อยเอ็ด 45000 พิกัด : https://goo.gl/maps/MDkhSKj2bwJqzSHh7 เวลาเปิด-ปิด : 8.00 – 18.00 น. โทรศัพท์ : 08 5135 7752 Facebook : Skipper Garden 3 Hommali Story  แป้งข้าวหอมมะลิของดีเมืองร้อยเอ็ด สู่เมนูเบเกอรีแสนอร่อย ‘เขตกว้างไกลทุ่งกุลา โลกลือชาข้าวหอมมะลิ’  ใคร ๆ ก็รู้ว่าข้าวหอมมะลิคือของดีประจำเมืองหอโหวดแห่งภาคอีสาน แต่ครั้นจะปล่อยของดีอยู่บนหอคอยงาช้าง ไม่คิดคัดดัดแปลงให้งอกเงยงอกงามขึ้นก็น่าเสียดาย ภูมิ กองทุ่งมน แห่ง ‘Hommali Cafe’ ลูกร้อยเอ็ดที่ทดลองทำธุรกิจมาหลากหลายแขนง จึงหยิบแป้งข้าวหอมมะลิ ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อจากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนมาต่อยอด ผสานกับทักษะการทำขนมอบแบบฝรั่งที่เจ้าตัวไปเรียนมา ลองผิดลองถูกจนได้สูตรเบเกอรีแป้งข้าวหอมมะลิ เคล็ดลับเฉพาะหอมมะลิคาเฟ่เท่านั้น  ร้านขนมแห่งนี้ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศอบอุ่น สีสว่างสะอาดตา และเรื่องราวแห่งการสานต่อภูมิปัญญา แต่ยังแฝงไปด้วยวิสัยทัศน์ของเจ้าของร้าน ภูมิแบไต๋ว่าอยากพัฒนาสูตรให้เด็ดดวงจนวางขายตามร้านสะดวกซื้อ เสิร์ฟบนเครื่องบิน และส่งออกไปอวดของดีให้ชาวโลกได้ชิม ความฝันนี้ดูไม่ไกลเกินเอื้อมนัก เพราะเขาได้ แป้ง-พักตร์จิรา กองทุ่งมน ศรีภรรยา มาช่วยดูแลแผนการตลาดและกลยุทธ์ Hommali Cafe คือคาเฟ่แห่งภูมิปัญญา เป็นหลักฐานเชิงประจักษ์ว่าร้อยเอ็ดคือเมืองแห่งความคิดสร้างสรรค์แห่งอีสาน  ที่ตั้ง : ตำบลรอบเมือง อำเภอเมืองร้อยเอ็ด จังหวัดร้อยเอ็ด 45000 พิกัด : https://goo.gl/maps/vWVLe8ma1JTM81mY8 เวลาเปิด-ปิด : 8.30 – 18.30 น. โทรศัพท์ : 09 9610 5986 Facebook : Hommali Story  4 อาร์ต ละ วาด Arts Space & Cafe

ช่วงนี้เพื่อน ๆ คงเห็นว่ามีโครงการ Phuket Sandbox และ Samui Plus ที่มีการเปิดพื้นที่ให้เที่ยวภายใต้มาตรการ เพื่อให้มีการท่องเที่ยวที่ปลอดภัยและปลอดเชื้อมากขึ้นแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเป็นเสน่ห์ของภาคใต้ก็คือรสชาติของอาหารที่มีรสเผ็ด อร่อยจัดจ้าน อย่างแกงเหลือง แกงไตปลา ขนมจีนน้ำยาปู คั่วกลิ้ง ซึ่งถึงจะเผ็ดยังไง ก็ยังหรอยอย่างแรงอยู่ดี!! แต่ถึงจะ หรอยแรง ยังไง พอกินเยอะ ๆ ก็ทำเอาร้อนปากร้อนคอใช่เล่น วันนี้แอดมีวิธีแก้รสเผ็ดง่าย ๆ บนโต๊ะอาหารมาแนะนำ ลองมาอ่านกันดูได้เลย แต่แอดขอบอกไว้ก่อนว่า ความเผ็ดร้อนของพริก มาจากฤทธิ์ของสารที่ชื่อว่าแคปไซซิน (Capsaicin) เมื่อเราตักพริกเข้าปาก สารชนิดนี้ก็จะเข้าไปกระตุ้นปลายประสาท ทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อน ดังนั้น วิธีแก้รสเผ็ดก็คือการทำให้เจ้าแคปไซซินหายไปจากปากนั่นเอง จะมีวิธีไหนบ้าง ตามมาอ่านกัน นมในน้ำนมมีโปรตีนชื่อ คาเซอิน (Casein) ที่สามารถดึงแคปไซซินออกจากปลายประสาทบนลิ้นได้ ทำให้ความเผ็ดหายไป วิธีการคือให้อมน้ำนมไว้ในปากสักพัก เพื่อให้นมทำปฏิกิริยาภายในช่องปาก นอกจากนี้ นมยังช่วยเคลือบกระเพาะ สามารถลดอาการแสบท้องตอนกินเผ็ดได้อีกด้วย โยเกิร์ตโยเกิร์ตช่วยแก้เผ็ดได้คล้ายกับนม แต่เป็นการแก้เผ็ดเวอร์ชั่นอัพเกรด เพราะโยเกิร์ตจะมีกรดแลคติกและไขมันนม ซึ่งช่วยละลายสารแคปไซซินได้ดีกว่า น้ำมะนาว, น้ำส้มหลายคนอาจสงสัยว่าทำได้จริงเหรอ ความจริงคือรสเปรี้ยวช่วยให้หายเผ็ดได้ดีไม่น้อย เพราะแคปไซซินในพริกเป็นด่าง รสเปรี้ยวมีฤทธิ์เป็นกรด ทำให้ความเผ็ดลดลงได้ น้ำอุ่น, น้ำซุปร้อน ๆหลายคนนิยมดื่มน้ำเย็นเพื่อดับเผ็ด แต่ลองดื่มน้ำอุ่น หรือซุปร้อนดูก่อน แม้จะรู้สึกเผ็ดร้อนขึ้นตอนซุปเข้าปาก แต่พอกลืนน้ำอุ่นหรือซุปร้อนลงไป ความเผ็ดจะลดลงอย่างรวดเร็ว เพราะความอุ่นของน้ำจะช่วยละลายแคปไซซินให้จางลง รสเผ็ดก็จะเบาลง ข้าว, ขนมปังอีกวิธีหนึ่งที่ง่ายและได้ผลก็คือ ข้าวและขนมปัง ให้เคี้ยวข้าวหรือขนมปังจนมีความหวาน ความหวานจากแป้งจะเข้าไปช่วยซับรสเผ็ด ทำให้ความเผ็ดลดลง

TAT Contact Center เพื่อนร่วมทาง ร่วมกับ The Cloud ขอนำเสนอคอลัมน์ Take Me Out ชวนพิสูจน์ความเก๋ไก๋ของ ‘บึงกาฬ’ จังหวัดน้องใหม่ ที่แฝงความร่วมสมัยได้อย่างลงตัว ไม่แพ้จังหวัดพี่ ๆ อย่างแน่นอน ตั้งแต่ล่องเรือผ่านลุ่มแม่น้ำโขง สัมผัสเมืองบึงกาฬเก่า-ใหม่ กิน เที่ยว พัก และเรียนรู้วัฒนธรรมอย่างครบรส รับรองว่าจะฮักที่นี่หล้ายหลาย บึงกาฬ คือจังหวัดน้องใหม่ เกิดจากการมัดรวมบรรดา 8 อำเภอน้อยใหญ่ในจังหวัดหนองคาย และยกสถานะขึ้นเป็นจังหวัดลำดับที่ 77 ของประเทศไทย เวลาเอ่ยถึงจังหวัดนี้คนส่วนใหญ่คงคิดว่ามีอะไร ๆ คล้ายหนองคายไปเสียหมด ตั้งแต่วิถีชุมชน สัมพันธ์ไทย-ลาวเลาะริมโขง อาหารการกิน วัฒนธรรมที่เกี่ยวเนื่องกับพญานาค ไปจนถึงเกาะแก่งแหล่งน้ำตามธรรมชาติ หากปรับจูนโฟกัสให้แคบลงเข้าหาบึงกาฬสักนิด แหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ ทั้งหินสามวาฬ ในเขตพื้นที่อนุรักษ์เขตป่าสงวนแห่งชาติป่าดงดิบกะลา ป่าภูสิงห์ ป่าดงสีชมพู และถ้ำนาคา ในอุทยานแห่งชาติภูลังกา ซึ่งกำลังเป็นที่นิยม ก็ฟังดูคุ้นหูผู้คนในปัจจุบันนี้มากขึ้นหน่อย  แต่บึงกาฬที่เรารู้จักไม่ใช่แบบนั้น… นอกเหนือจากความดีงามที่ว่ามาแล้ว บึงกาฬยังเป็นเมืองซึ่งสอดแทรกความใหม่ร่วมสมัยเข้ากับความเก่าแก่เก๋ไก๋ได้อย่างแนบเนียน เต็มไปด้วยคนรุ่นใหม่ที่โยกย้ายกลับแดนเกิด เปิดกิจการห้างร้านเจ๋ง ๆ เลียบเคียงไปกับวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวบึงกาฬ ชุบชีวิตให้จังหวัดกลับมาคึกคัก เคียงคู่กับวัฒนธรรมดั้งเดิมทรงคุณค่าได้อีกครั้ง  สถานีต่อไป ‘บึงกาฬ’ เก็บสัมภาระให้พร้อมแล้วไปเที่ยวให้ม่วนซื่นนำกันโลด เพราะเราพามาตกหลุมรักจังหวัดน้องใหม่ลำดับที่ 77 ของไทย ดูทั้งเมืองบึงกาฬเก่า-กาฬใหม่ ที่สอดแทรกความร่วมสมัยได้อย่างลงตัว เราคัดมาแล้วว่าม้วนแท้แน่นอน  1 พิพิธภัณฑ์ชุมชนมีชีวิต  พิพิธภัณฑ์บ้านอีสานโบราณอายุ 60 ปีที่พลิกจาก Local สู่เลอค่า  ก้าวแรกที่ย่างกรายเข้าเขตบ้านเก่า ที่ตั้งของ พิพิธภัณฑ์ชุมชนมีชีวิต ก็หวนให้คิดถึงความทรงจำเมื่อครั้งวัยเยาว์ ผู้เฒ่าผู้แก่ และกลิ่นถ่านไม้ยามนึ่งข้าวเหนียว  พิพิธภัณฑ์นี้เกิดขึ้นด้วยความตั้งใจของ ขาบ-สุทธิพงษ์ สุริยะ ฟู้ดสไตลิสต์ชื่อดังผู้ประสบความสำเร็จในระดับโลก เขาเปลี่ยนบ้านเก่าที่ตัวเองเติบใหญ่มาเป็นพิพิธภัณฑ์กึ่งศูนย์การเรียนรู้ประจำชุมชน ต่อยอดความดีงามทุกด้านในหมู่บ้านขี้เหล็กใหญ่ อำเภอโซ่พิสัย จังหวัดบึงกาฬ ตั้งแต่สถาปัตยกรรม อาหารการกิน วิถีชีวิต และความเชื่อเรื่องพญานาค ปรับปรุงให้อยู่ในรูปแบบที่หวือหวาน่าสนใจ สมกับคอนเซ็ปต์ ‘จาก Local สู่เลอค่า’  ห้องหับยังคงจัดวางข้าวของดั้งเดิมไว้อยู่กับที่ ราวกับใช้งานอยู่เป็นนิตย์ สะท้อนชีวิตชาวบึงกาฬขนานแท้ พื้นที่จัดสรรปันส่วนให้เป็นระเบียบน่าชมสมกับเป็นพิพิธภัณฑ์ มีบริเวณกว้างโดยรอบสำหรับทำกิจกรรมที่จะสับเปลี่ยนเวียนหมุนไปตามโอกาส แถมด้วยพญานาค 4 ตระกูลสุดป๊อป สีเขียวตัดม่วงชวนมอง มื้ออาหารท้องถิ่นเสิร์ฟแบบทันสมัย เครื่องจักสานสะท้อนวัฒนธรรม สิ่งเหล่านี้คือการปรับตัวที่ฟู้ดสไตลิสต์คนเก่งประสานมือกับน้องพี่ในชุมชน   ตำบลหนองพันทา อำเภอโซ่พิสัย จังหวัดบึงกาฬ https://goo.gl/maps/ac8nDK7i6PpsfNXbA  เปิดบริการทุกวัน เวลา 08.00 – 18.00 น.  08 6229 7626  พิพิธภัณฑ์ชุมชนมีชีวิต จ.บึงกาฬ  2 สตรีทอาร์ตชุมชนบ้านขี้เหล็กใหญ่  คืนชีพชุมชนทางผ่านด้วยสตรีตอาร์พญานาคสุดจ๊าบ  มาเพลิดเพลินเจริญตาไปกับสตรีทอาร์ตแห่งหมู่บ้านขี้เหล็กใหญ่ เป็นการรวมพลังของคนในชุมชนนำคติความเชื่อเรื่องพญานาคมาดัดแปลงเป็นตัวการ์ตูนน่ารัก เพนต์ลงบนผนังเหย้าเรือนของพี่น้องชาวขี้เหล็กใหญ่ เพื่อสร้างบรรยากาศชุมชนให้มีชีวิตชีวา อบอวลด้วยมวลแห่งความคิดสร้างสรรค์ สะท้อนแนวคิดการปรับตัวให้เท่าทันสังคมที่เปลี่ยนไป โดยใช้สตรีทอาร์ตเป็นเครื่องมือสร้างสุข  แนะนำให้เดินทอดน่องลัดเลาะทั่วชุมชนทักทายแม่ป้า ด้วยรอยยิ้มบ้าง เสียงหัวเราะบ้าง คำโอภาปราศรัยจากใจบ้าง และอย่าลืมตามหา Easter Egg ที่ซุกซ่อนอยู่ตามซอกมุมทั่วหมู่บ้านนี้ล่ะ  ตำบลหนองพันทา อำเภอโซ่พิสัย จังหวัดบึงกาฬ https://goo.gl/maps/ac8nDK7i6PpsfNXbA 3 ศิลปะบำบัดในโรงพยาบาลโซ่พิสัย  ศิลปะสุดคิวต์แต่งแต้มโรงหมอ ชุบชูจิตใจทั้งคนไข้และญาติ ถ้าเบื่อบรรยากาศโรงพยาบาลรัฐแบบเดิม ๆ ลองเปลี่ยนมาใช้เวลาที่ ‘โรงพยาบาลโซ่พิสัย’ กันไหม เพราะที่นี่มีงานศิลปะสุดคิวต์ เต็มเปี่ยมไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ ลบภาพจำโรงพยาบาลรัฐแบบเดิม ๆ จนสิ้น  จากวิสัยทัศน์ของ นายแพทย์สุรพงษ์ ลักษวุธ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลโซ่พิสัย ที่ตั้งใจเปลี่ยนโรงหมอแห่งนี้เป็นบ้านหลังอบอุ่น ไม่ว่าผู้ป่วยมากน้อยรายไหนได้เข้าเขตแดนนี้มา ล้วนต้องแข็งแรงทั้งกายและใจกลับไป ญาติพี่น้องมาเฝ้าไข้ก็ต้องมีกำลังใจดี  มุมมองนี้เปิดโอกาสให้ โบ-อิสรีย์ ฉัตรดอกไม้ไพร นักเรียนจิตอาสาผู้มาฝึกงานที่พิพิธภัณฑ์ชุมชนมีชีวิต ร่วมมือกับขาบ ฟู้ดสไตลิสต์เจ้าถิ่น มาผัดแป้งแปลงโฉม แต่งแต้มสีสันเรื่องราวลงบนผืนผนังทั่วทั้งสถานพยาบาลประจำอำเภออายุ 30 ปี ให้มีชีวิตชีวา  143 หมู่ที่ 2 ตำบลโซ่ อำเภอโซ่พิสัย จังหวัดบึงกาฬ https://goo.gl/maps/w59LsSevzHSssuTp9  เปิดทุกวัน ตลอด 24 ชั่วโมง  0 4248 5100  โรงพยาบาลโซ่พิสัย  4 วัดพระแม่ถวายพระกุมารในวิหาร โบสถ์คริสต์ริมโขงอายุ 200 ปี ศูนย์รวมจิตใจชาวคริสต์บุ่งคล้า สองข้างทางในอำเภอบุ่งคล้าเต็มไปด้วยโบสถ์คริสต์สลับกับวัดไทย ผู้คนที่นี่ต่างศาสนาแต่อยู่ร่วมกันด้วยความเคารพอย่างน่าประทับใจ ริมแม่น้ำโขง ใจกลางตัวอำเภอ คือที่ตั้งของโบสถ์คริสต์เก่าแก่อายุกว่า 200 ปี  อาจารย์โชคดี คุณโดน เล่าตำนานว่า ที่นี่เกิดขึ้นจากนักบุญชาวคริสต์ไถ่ตัวข้าไทจากเมืองลาว แล้วข้ามฟากมาตั้งรกรากที่บ้านภูสวาท ทำให้ชาวบ้านศรัทธา พร้อมเปลี่ยนมานับถือคริสต์ศาสนา และกระจายความเชื่อออกไปทั่วบริเวณหมู่บ้าน ประจักษ์หลักฐานคือโบสถ์ตรงหน้า ลำพังสถาปัตยกรรมอาจบอกเล่าเรื่องราวได้ไม่ชัดเจน แต่หากมาถูกช่วง ตรงกับหน้าเทศกาล จะได้สัมผัสประเพณีชาวคริสต์ โดยเฉพาะเทศกาลอีสเตอร์ ที่จะแห่กันขึ้นเขาไปทำพิธี หรือเทศกาลแห่ดาวในวันคริสต์มาสอีฟ  ไม่ไกลกันมี ‘คักแท๊ะ แสนพันโฮมสเตย์’ ที่พร้อมนำเที่ยวชุมชนบุ่งคล้าระดับมืออาชีพ สัมผัสสินค้าโอทอปท้องถิ่น พร้อมฟังประวัติศาสตร์เล่าขานที่ไม่ได้จดจารึกไว้ที่ไหน แต่มาจากปากผู้เฒ่าผู้แก่ในชุมชน  วัดพระแม่ถวายพระกุมารในวิหาร  ตำบลหนองเดิ่น อำเภอบุ่งคล้า จังหวัดบึงกาฬ https://goo.gl/maps/4wWW1XWhmdUZPLir6 5 กว้างคูณยาว คาเฟ่ของลูกหลานบึงกาฬที่ตั้งใจให้เป็นแลนด์มาร์กจังหวัด เขาว่ากันว่า หากคนรุ่นใหม่บึงกาฬกลับมาทุ่มทุนลงมือทำกิจการสักแห่ง ต้องเป็นเพราะความรักล้วน ๆ กว้างคูณยาว คาเฟ่ของ ธี-พิพัฒน์พงศ์ นาใจปัด ชาวบึงกาฬรุ่นใหม่คือเครื่องยืนยัน อดีตนักเรียนเบเกอรี่จากเลอ กอร์ดอง เบลอ ผู้เริ่มต้นทำร้านกาแฟและขนมหวานที่จังหวัดชลบุรีด้วยความรัก ประสบความสำเร็จมากมายจนต้องขยายสาขา สู่หัวเรี่ยวหัวแรงสร้างสรรค์คาเฟ่แห่งนี้ให้เป็นแลนด์มาร์กท้องถิ่น

บึงกาฬ จังหวัดเล็กๆที่อยู่เหนือสุดของภาคอีสาน ที่ถึงแม้จะเป็นจังหวัดเล็ก ๆ แต่มีที่เที่ยวทางธรรมชาติที่ใหญ่โต อลังการหลายแห่งเลย แอดเลยอยากพาเพื่อน ๆ มาเที่ยวทิพย์ ทำความรู้จักบึงกาฬ ที่รับรองว่าจะต้องประทับใจจนต้องตะโกนบอกรักบึงกาฬออกมาดัง ๆ แน่นอน ก่อนจะออกเดินทาง อยากให้ลองเช็คมาตรการเข้าจังหวัดบึงกาฬกันก่อน โดยคลิกอ่านรายละเอียดตามลิงก์นี้ได้เลย https://www.facebook.com/RADIOBUENGKAN104.25MHZ/posts/804358170269641 (ข้อมูล ณ วันที่ 28 มิถุนายน 2564) สำหรับใครที่ยังลังเล ยังไม่พร้อมเดินทาง หรืออยากจะหาข้อมูลเพิ่มเติมก่อนเดินทาง สามารถอ่านได้จาก eBook จังหวัดบึงกาฬที่ https://www.amazingthailandebook.com/issue/96 หรือสามารถดาวน์โหลดในรูปแบบ Application : Amazing Thailand eBook ได้ทั้งระบบ iOS และ Android บึงกาฬ จังหวัดที่ 77 ของประเทศไทย หลายคนส่วนใหญ่จะรู้จักจังหวัดนี้เพราะแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังอย่าง หินสามวาฬ ที่ว่ากันว่ามีอายุกว่า 75 ล้านปี ตั้งอยู่ในภูสิงห์ ที่นี่เป็นจุดชมวิวที่เพื่อน ๆ สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์กว้างไกลสุดลูกหูลูกตา เห็นผืนป่าสีเขียว ไปจนถึงเมืองปากกระดิ่ง สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาวเลยล่ะ ภาพมุมสูงของหินขนาดใหญ่ที่เรียงตัวกัน มองแล้วเหมือนวาฬที่แหวกว่ายอยู่ท่ามกลางป่าเขียวขจี ทั้งพ่อวาฬ แม่วาฬ และลูกวาฬ ที่จะถูกเรียกตามขนาดของหินแต่ละก้อน เป็นที่มาของชื่อ หินสามวาฬ นั่นเอง ถ้ำนาคา เป็นส่วนหนึ่งของภูเขาหินทรายชื่อ “ภูลังกา” มีอายุกว่า 70 ล้านปี ที่มาของชื่อ มาจากลักษณะลวดลายของหินและผนังถ้ำที่มีลักษณะเป็นเกล็ด คล้ายเกล็ดพญานาคที่กำลังนอนขดตัว ซึ่งทางวิทยาศาสตร์เรียกกระบวนการนี้มีว่า “ซันแครก” ( Sun Cracks) เกิดจากการขยายตัวและหดตัวของผิวหน้าของหิน ถึงแม้จะมีตะไคร้ขึ้นเขียวครึ้ม แต่ก็ให้ความรู้สึกเหมือนพญานาคจริง ๆ เลยล่ะ Cr.รูปภาพจาก https://www.facebook.com/TATPhotographSection เที่ยวทิพย์บึงกาฬทั้งที จะไม่พูดถึงภูทอกก็ไม่ได้ วัดเจติยาคีรีวิหาร หรือวัดภูทอก สถานที่ท่องเที่ยวสุด unseen อีกแห่งของบึงกาฬ ที่เพื่อน ๆ ต้องเดินลัดเลาะบนทางเดินไม้เลียบหน้าผา เพื่อขึ้นมาสักการะพระบรมสารีริกธาตุ ที่ประดิษฐาน ณ พุทธวิหาร พร้อมชมวิวที่ทั้งสูงและสวย ถึงแม้ช่วงนี้จะยังไม่เปิดให้เที่ยว แต่แอดก็อยากให้เพื่อน ๆ เตรียมร่างกายให้พร้อม ถึงฤดูกาลท่องเที่ยวของภูทอก 10 -16 เมษายนของทุกปีเมื่อไหร่ จะได้พร้อมออกเดินทางทันที ปิดท้ายกันที่บึงโขงหลง ทะเลสาบขนาดใหญ่และมีน้ำตลอดปีไม่เคยแห้ง และยังเป็นพื้นที่อนุรักษ์พันธุ์นกอีกด้วย การนั่งชมนก ดูพระอาทิตย์ตกริมบึง พร้อมกับชมวิถีชีวิตของชาวบ้าน ถือเป็นการจบทริปที่อิ่มใจ จนทำให้อยากบอกว่า ฮักนะ บึงกาฬ ดัง ๆ เลยทีเดียว

จุดชมวิวเสม็ดนางชี เป็นจุดที่สามารถมองเห็นวิวของอ่าวพังงาได้อย่างกว้างขวาง ทั้งป่าชายเลน ทะเล สลับกับภูเขาหินปูนน้อยใหญ่ ที่สำคัญ ยังเป็นจุดชมวิวพระอาทิตย์ขึ้นทางทะเลที่สวยงามมากแห่งหนึ่งของภาคใต้

ไฮไลท์ของการมาเที่ยวอุทยานแห่งชาติผาแต้ม ก็คือการชมพระอาทิตย์ขึ้นก่อนใครในประเทศไทย ณ จุดชมวิวผาแต้ม และ ผาชะนะได (ตอนนี้ในโซนของ ผาชะนะได ยังคงปิดให้บริการอยู่นะ).จากจุดนี้เพื่อน ๆ สามารถมองเห็นทิวทัศน์ของแม่น้ำโขง ที่กั้นพรมแดนระหว่างประเทศไทยและประเทศลาว แสงสีส้มยามเช้าสะท้อนบนแม่น้ำโขงเป็นภาพที่เห็นแล้วต้องหยิบกล้องมาถ่ายรัว ๆ ก่อนถึงจุดชมวิวผาแต้มไม่กี่กิโลเมตร เพื่อน ๆ จะเห็นแท่นหินสูงใหญ่รูปร่างแปลกตาคล้ายดอกเห็ด ที่เรียกว่า “เสาเฉลียง” ตั้งเรียงราย เสาเฉลียงเหล่านี้เป็นเสาหินธรรมชาติที่เกิดจากการกัดกร่อนของลมและน้ำนับล้านปี โดยแต่ละเสาสูงถึง 20 – 30 เมตรเลยล่ะ และสิ่งที่ทำให้รูปร่างของแต่ละส่วนต่างของเสาเฉลียงนี้แตกต่างกันก็เพราะว่าส่วนประกอบของหินในแต่ละชั้นต่างกันนั่นเอง.Cr. ภาพประกอบ อุทยานแห่งชาติผาแต้ม Phataem National Park https://www.facebook.com/pt074/ ผาแต้ม ยังเป็นเหมือนห้องเรียนประวัติศาสตร์ทางธรรมชาติ เพราะที่นี่เพื่อน ๆ จะได้เห็นภาพเขียนสีก่อนประวัติศาสตร์ ที่มีอายุไม่ต่ำกว่าสามพันถึงสี่พันปี เป็นภาพเขียนสีที่ยาวที่สุดในประเทศไทย โดยจะเป็นภาพเขียน สัตว์ เครื่องมือเครื่องใช้ สัญลักษณ์ และคน ถือว่าเป็นภาพเขียนสีที่ค่อนข้างสมบูรณ์เลยทีเดียว ผาโสก คำว่า “โสก” หมายถึง ร่องยาวที่เกิดจากการกัดเซาะของน้ำ บริเวณนี้เลยมีอ่างน้ำธรรมชาติขนาดใหญ่ที่ซ่อนตัวอยู่ในอุทยานแห่งชาติผาแต้ม หรือที่นักท่องเที่ยวมักเรียกกันเล่น ๆ ว่า จากุชชี่ลอยฟ้า บรรยากาศการแช่น้ำ พร้อมชมวิวแม่น้ำโขง วิวดี ๆ แบบนี้มีที่นี่ที่เดียว.Cr. ภาพประกอบ อุทยานแห่งชาติผาแต้ม Phataem National Park https://www.facebook.com/pt074/ นอกจากผาแต้มจะเป็นสถานที่ชมพระอาทิตย์ขึ้นที่สวยที่สุดแล้ว ที่นี่ยังเป็นที่แรกที่เห็นพระอาทิตย์ตกก่อนที่อื่น ๆ ในประเทศไทยอีกด้วย เรียกได้ว่ามาเที่ยวผาแต้มที่เดียว ได้ชมธรรมชาติสวยงามตั้งแต่ตอนตื่น จนไปถึงตอนจะนอนเลยจริง ๆ.Cr. ภาพประกอบ อุทยานแห่งชาติผาแต้ม Phataem National Park https://www.facebook.com/pt074/

TAT Contact Center เพื่อนร่วมทาง ร่วมกับ The Cloud ขอนำเสนอคอลัมน์ Take Me Out พาขับรถเล่นดูคาเฟ่น่ารัก แล้วกิน เที่ยว พัก กับ 10 สถานที่และธุรกิจสร้างสีสันโดยเหล่าคนรุ่นใหม่ ถ้าอยากรู้ว่าไปอุดรฯ แล้วควรแวะที่ไหน ไปเบิ่งนำกันแหน่ รับรองมื่อนี้ม่วนคักม่วนแท้แน่นอน ถ้าถามคนอุดรฯ ว่าของดีในจังหวัดของเขาคืออะไร ส่วนใหญ่อาจพูดถึงสถานที่ที่เกี่ยวข้องกับพุทธศาสนา เพราะจังหวัดอุดรธานีเป็นที่ตั้งของวัดสำคัญ ๆ มากมาย ทั้งวัดของพระเกจิอาจารย์หลายท่านที่พุทธศาสนิกชนเลื่อมใส รวมถึงวัดแนวพุทธอุทยานที่ผู้คนนิยมเดินทางไปท่องเที่ยว รองลงมา อาจพูดถึงสถานที่ที่เกี่ยวกับตำนานอย่างป่าคำชะโนด ที่มาพร้อมกับความเชื่อเรื่องพญานาค ซึ่งนักแสวงโชคต่างหวังว่าความศักดิ์สิทธิ์ของสถานที่จะช่วยอำนวยอวยชัยเป็นรางวัลที่ 1 ให้สักใบ ให้สมกับการได้เดินทางไกลมากราบไหว้ บางคนอาจพูดถึงสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์อย่างแหล่งโบราณคดีบ้านเชียง การขุดค้นพบโบราณวัตถุโดยเฉพาะภาชนะเครื่องปั้นดินเผาที่มีลวดลายเฉพาะจาก 5,000 ปีก่อน จนทำให้ที่นี่ได้รับขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก แต่ที่ใหม่ล่าสุด อุดรธานีอาจมีภาพจำจากเป็ดยางสีเหลืองตัวใหญ่ที่ลอยอยู่กลางบึงน้ำ สถานที่นั้น คือสวนสาธารณะหนองประจักษ์ศิลปาคม ที่นายกเทศมนตรีในขณะนั้นได้นำเป็ดมาจัดวางเพื่อสร้างสีสัน จนกลายเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดอย่างไม่เป็นทางการมาจนถึงปัจจุบัน นอกเหนือจากสถานที่หลัก ๆ ที่ว่ามาแล้ว อุดรธานียังแฝงด้วยผู้คนที่มีความสนใจแตกต่างหลากหลาย โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ ซึ่งหลายขวบปีที่ผ่านมา พวกเขาได้กลับมาสร้างธุรกิจตามความชอบของตัวเอง จนถ้าถามคนอุดรฯ อีกทีในเวลานี้ว่าไปอุดรฯ ต้องไปเที่ยวที่ไหนบ้าง หนึ่งในคำตอบนั้นจะต้องมี “คาเฟ่น่ารักๆ” ในมุมนั้นมุมนี้ อย่างไม่ต้องสงสัย  เที่ยวบ้านเพื่อนคราวนี้ พาแบกเป้ท่องแดนอีสาน แหล่งอารยธรรมบ้านเชียง 5,000 ปี เมืองเก่าเมืองเดิม เพิ่มเติมคือความเก๋า จากการขับเคลื่อนธุรกิจของคนรุ่นใหม่ รับรองว่าอิ่มทั้งท้องและอิ่มทั้งใจ ใครแวะไปก็อย่าลืมเช็กอิน 10 สถานที่นี้นะ  1 หมากแข้ง เราชวนชิม ‘หมากแข้ง’ ร้านอาหารไทย-อีสาน จากสองเชฟพี่น้อง ผู้สั่งสมประสบการณ์การทำอาหารจากอเมริกากลับสู่บ้านเกิด  เชฟโจ้-วรวุฒิ ตริยเสนวรรธน์ ผู้รังสรรค์เมนูอร่อยแห่งร้านหมากแข้ง  แต่ละเมนูนำเสนอด้วยคอนเซปต์กินอาหารเป็นยา ปรุงจากสมุนไพรตามฤดูกาล รวมถึงสนับสนุนวัตถุดิบท้องถิ่นจากเกษตรกรไทย ให้เข้าถึงง่ายและตอบโจทย์เทรนด์รักสุขภาพของคนรุ่นใหม่   โครงการ Master place 103/8 ถนนศรีชมชื่น ตำบลหมากแข้ง อำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี 41000 https://goo.gl/maps/sPZi6a9DCorrsjCr7  วันอังคาร-วันอาทิตย์ 11.00 – 14.30 และ 17.00 – 21.00 (ปิดวันจันทร์)  โทรศัพท์ : 06 5512 8288  Facebook : หมากแข้ง – MAK KHANG 2 Whereder Poshtel and Thai Tune Coffee Bar มานอนพักและนั่งกินอาหารถิ่นอีสานที่ ‘Whereder Poshtel’ ที่พักจากตึกแถวรีโนเวตในตัวเมือง  ที่นี่เป็น Poshtel แห่งแรกในจังหวัดที่เปิดใต้ถุนบ้านเป็นร้านอาหารและคาเฟ่ชื่อ ‘Thai Tune Coffee Bar’ โดยยึดเอกลักษณ์อีสานมาตีความและสร้างสรรค์ใหม่ นอกจากนี้ ที่นี่ยังใช้เป็นเวทีจัดกิจกรรมสร้างสรรค์ต่าง ๆ อีกด้วย  ถ้าไปอุดรทั้งที ก็อย่าลืม ‘แวะเด้อ’  212 – 214 ถนนประจักษ์ศิลปาคม ตำบลหมากแข้ง อำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี 41000 https://goo.gl/maps/6zkqsJsDHsxDLRRBA  เปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 21.00 น.  08 8214 2555 Facebook : Whereder Poshtel and Thai Tune Coffee Bar Udonthani 3 Le Bonheur Pâtisserie กินคาวแล้วไม่กินหวานมันก็ไม่ได้ เราขอพาไป ‘Le Bonheur Pâtisserie’ (เลอ บอนเนอร์) ร้านขนมในสวนหน้าบ้าน ชื่อดังไกลไปนอกจังหวัด  ที่นี่มีตั้งแต่เมนูซิกเนเจอร์ อย่างลูกแพรโพชไวน์แดงฝรั่งเศส และขนมเมนูสร้างสรรค์กว่า 30 รายการ ด้วยวัตถุดิบคัดสรรพิเศษ รับรองว่านอกจากความอร่อยแล้ว ยังได้ความทรงจำที่ดีเป็นของแถมกลับบ้านไปอีกด้วยนะ  น่ากินทุกเมนูเลย   569/3 ซอยจักรแก้ว 3 ถนนอำเภอ ตำบลหมากแข้ง อำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี 41000 https://g.page/l-bonheur?share  เปิดทุกวัน 10.30 – 19.30 น.  06 2987 9090  Facebook : Le Bonheur Pâtisserie – เลอ บอนเนอร์ 4 ไม้บ้าน ใครอยากอิ่มท้อง พร้อมหาของที่ระลึกจากเมืองอุดรฯ ต้องไปที่ ‘ไม้บ้าน’ ร้านอาหารผสมคาเฟ่ และสตูดิโอออกแบบของสถาปนิกหนุ่ม ผู้ตั้งใจกลับมาสร้างงานออกแบบที่บ้านเกิด ด้วยความที่เห็นว่ามีเศษไม้เหลืออยู่เยอะ เขาจึงนำไม้เหล่านั้นมาตกแต่งร้าน ทำซุ้มกาแฟ ไปจนถึงบ้านนก จนเกิดเป็นร้านขายของที่ระลึกงานไม้อยู่ในบ้าน  299/1 ซอยประเสริฐ ตำบลหนองบัว อำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี 41000 https://goo.gl/maps/yp8VAYa7Y9ARhxJ88  เปิดทุกวัน 9.00 – 18.00 น.  08 3404 4133  Facebook : ไม้บ้าน 5 บ้านนาคาเฟ่ ‘บ้านนาคาเฟ่’ คาเฟ่กลางทุ่งนา สถานที่พักผ่อนนอกเมืองสุดฮิต คาเฟ่ผสานกลิ่นอายตะวันตกและตะวันออก ในโรงนาผสมเรือนกระจก