1 วัน ชิม ชิล ชม @ พระโขนง-เอกมัย
หากเพื่อน ๆ อยู่ในสภาวะเบื่อ ๆ หมดไอเดีย ไม่รู้จะไปเที่ยวไหน และอยากหากิจกรรมอะไรใหม่ ๆ ลองทำ แวะมาทางนี้ แอดมีไอเดียเส้นทางท่องเที่ยวในกรุงเทพฯที่จะพาไปชิมอะไรใหม่ ๆ เดินทางง่าย ๆ ชิลล์ ๆ แถวพระโขนง-เอกมัย ลองอ่านดู เผื่อเป็นไอเดียเที่ยวในช่วงวันหยุดนี้ได้เลย โปรแกรมเที่ยว 1. เปิดประสบการณ์ใหม่กับอาหารพม่า ที่ร้านโมนา 2. อร่อยกับไอศกรีมหลากรส ที่ Rintaro 3. เพิ่มความรู้ทางดาราศาสตร์ ที่ท้องฟ้าจำลอง เอกมัย 4. จิบกาแฟในร้านเครื่องเขียน Ve/la café 1. อาหารเมียนมา ร้านโมนา มาเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ กันที่มื้อเช้าแบบเมียนมากัน ร้านโมนาอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 71/1 เดินทางได้โดยนั่ง BTS มาลงที่สถานีพระโขนง ใช้ทางออกที่ 3 แล้วเดินต่ออีกประมาณ 500 เมตร ร้านนี้เป็นร้านอาหารเมียนมาร้านแรกในย่านนี้ เปิดขายอยู่ในตลาดพระโขนงมาเกือบ 20 ปีแล้ว บรรยากาศรอบ ๆ ร้านมีทั้งร้านเสื้อผ้า ร้านขายของชำ กลิ่นกำยานและเครื่องเทศสำหรับปรุงอาหารเมียนมา ผสมผสานกับเสียงพูดคุยเฮฮาในภาษาเพื่อนบ้าน ทำให้แอดรู้สึกแปลกใหม่เหมือนอยู่ต่างแดนมากทีเดียว อาหารเมียนมา ส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบเป็นพืชผักชนิดต่าง ๆ เช่น หอมแดง มันฝรั่ง มะเขือเทศ กระเจี๊ยบ ถั่วนานาชนิด ใบเมี่ยง ใบชา ฯลฯ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊ว และกะปิเป็นหลัก เมนูแรกที่สั่งคือ “หม่อฮิงคา” (MO HIN GA) เป็นขนมจีนน้ำยาปลาใส่หยวกกล้วย ที่เจ้าของร้านให้ข้อมูลว่าเป็นอาหารเช้าที่ชาวเมียนมานิยมกิน น้ำซุปอุ่น ๆ รสเค็มหวานอ่อน ๆ หอมกลิ่นปลาแห้ง ขิง ตะไคร้ ซดกับขนมจีนเส้นเล็ก ๆ คล่องคอดีเลย แอดลองบีบมะนาวลงไปก็อร่อยสดชื่นไปอีกแบบ หรือถ้าอยากให้รสจัดขึ้น แนะนำให้กินคู่กับผักดองรสเปรี้ยวเผ็ดของทางร้าน จานนี้คือ ถั่วพูอุ่น (TUA PU EUN) เป็นซุปข้นถั่วลูกไก่ ราดบนเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า โรยด้วยถั่วป่น รสชาติหวาน ๆ มัน ๆ ไม่มีเนื้อสัตว์ เป็นอีกเมนูที่นิยมกินเป็นอาหารเช้าเช่นกัน อาหารว่างที่ขึ้นชื่ออีกเมนูก็คือ “ละเพะโตะ” (LA PAE TOH) หรือยำใบชา ส่วนผสมหลักคือ ใบชาหมัก คลุกเคล้ากับงาขาวคั่ว กุ้งแห้งทอด กระเทียมสด กระเทียมเจียว ขิงดอง มะพร้าวคั่ว พริกขี้หนู และมะเขือเทศ รสชาติเปรี้ยวนำคล้ายกับยำแหนมข้าวทอดบ้านเรา แต่จะเจือรสเฝื่อนนิด ๆ ของใบชา อร่อยไปอีกแบบ นอกจากเมนูอาหารเช้าแล้ว แอดยังได้ลองของทอดแบบพม่าด้วย ร้านอยู่ทางด้านซ้ายของร้านโมนา ชิ้นกลม ๆ คล้ายขนมไข่หงส์นั้น เป็นแป้งทอดชิ้นหนาเคี้ยวหนึบ ไส้ด้านในรสคล้ายขนมต้ม ส่วนอีก 2 ชิ้นคือ หอมแดงชุบแป้งทอด และใบบัวบกชุบแป้งทอด กรอบอร่อย กินเพลิน จิ้มกับน้ำจิ้มกะปิ อร่อยมาก อีกหนึ่งความพีคของแอดคือ การลองกินหมากครั้งแรก ซึ่งหมากพม่าจะใช้ใบพลูทาปูนขาวแทนปูนแดง โรยผงเครื่องเทศกลิ่นหอมของพม่าและน้ำผึ้งเป็นอันเสร็จ รสชาติจะออกหวานหอม เย็นนิด ๆ แต่พ่อค้าเตือนว่าหากไม่เคยกินหมาก ระวังจะเมาหมาก ให้แอดคายออกมาหลังจากลองเคี้ยวไปไม่กี่คำ สนนราคากล่องละ 20 บาท (คำละ 2 บาท) MO.NA อาหารพม่า : สุขุมวิท 10/32 ซอยสุขุมวิท 71/1 แขวง พระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 : 07.00 – 20.00 น. : 06 2709 0665, 08 2329 5206 2. ร้านไอศกรีม Rintaro จากร้านโมนา เดินย้อนกลับมาทาง BTS สถานีพระโขนง แอดจะพาไปกินไอศกรีม ร้าน Rintaro อยู่ในโครงการ W District เป็นร้านไอศกรีมเจลาโตเล็ก ๆ มีเก้าอี้ให้นั่งทานอยู่หน้าร้าน Rintaro เป็นร้านไอศกรีมจากจังหวัดชิบะ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งมีเป้าหมายต้องการสนับสนุนให้เกษตรกรมีช่องทางจำหน่ายผลไม้ได้มากขึ้น ดังนั้น ทางร้านจึงเลือกใช้ผลไม้ตามฤดูกาลในพื้นที่มาเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งปัจจุบัน ผลิตเจลาโต้ออกมาแล้วกว่า 300 รสชาติ โดยจะหมุนเวียนนำมาขายตามฤดูกาล ในร้านมีตู้ไอศกรีมเจลาโตหน้าตาน่ากินให้เลือกเยอะไปหมด จนแอดต้องตั้งสติว่าจะเอารสไหนดี โดยทางร้านจะมีรสเบสิก 7 รสที่เหมือนกันทั้งในประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่น คือ ชาเขียว นมสด ชีส Camembert กับถั่ว กาแฟลาเต้ชีสเค้กอบ คุโรมิทสึผงถั่วคินาโกะ เบอร์รีโยเกิร์ต และโกโก้ แอดเลือกสั่งมา 4 รส ถูกใจทุกรส แม้ราคาจะสูงสักหน่อย แต่ขอบอกว่า ทุกคำที่ได้กินเข้าไป รสชาติดีมากจริง ๆ เพราะทางร้านใช้วัตถุดิบสดใหม่จากธรรมชาติ ไม่ใช้ผลไม้แช่แข็ง ไม่ใช้สารเคมีในการทำไอศกรีม ความหวานที่ได้จะมาจากวัตถุดิบและน้ำผึ้งเท่านั้น แถมส่วนผสมในเนื้อไอศกรีมบางรสอย่างโมจิ ถั่วแดง รวมถึงแป้งต่าง ๆ ทางร้านก็ทำเองอีกด้วย แอดถือว่าคุ้มราคากับคุณภาพ รสชาติ และความปลอดภัย ร้านไอศกรีม Rintaro :
1 วัน ชิม ชิล ชม @ พระโขนง-เอกมัย อ่านเพิ่มเติม