ใกล้วันหยุดยาว เราเลยอยากแนะนำให้ทุกคนรู้จักจังหวัดเล็กๆ ที่เงียบสงบ แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์เฉพาะตัว ที่ “อุทัยธานี” 🫶✨
อุทัยธานี มีแม่น้ำสะแกกรังไหลผ่าน ผู้คนที่นี่มีวิถีชีวิตความเป็นอยู่ที่ผูกพันกับแม่น้ำแห่งนี้มาตั้งแต่ครั้งอดีตจะเห็นได้จากวัฒนธรรมการตักบาตรริมน้ำ🥰
ชุมชนชาวแพแห่งสุดท้ายในไทย ที่ยังคงอาศัยอยู่ในเรือนแพที่ตั้งเรียงรายอยู่สองฝั่งของแม่น้ำ ชาวบ้านยังคงประกอบอาชีพจับปลาและเลี้ยงปลาในกระชัง บ้างก็ใช้เรือพายสัญจรในแม่น้ำแทนการใช้ถนน เรียกได้ว่า สะแกกรัง ยังคงเป็นแม่น้ำสายหลักที่หล่อเลี้ยงชาวอุทัยธานี
เริ่มต้นวันพักผ่อน ๆ ดี ๆ ด้วยการตักบาตร แต่ที่นี่พิเศษกว่าที่ไหน ๆ เพราะที่อุทัยเขาตักบาตรกันริมน้ำ โดยทุก ๆ เจ็ดโมงเช้า พระสงฆ์ 2 รูปจากวัดอุโปสถาราม (วัดโบสถ์) จะพายเรือมายังลานสะแกกรัง ซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับวัด เพื่อรับบิณฑบาตจากชาวบ้าน จนกลายเป็นวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดอุทัยธานี
เพื่อน ๆ สามารถหาซื้อของตักบาตรได้จากตลาดสดเทศบาลอุทัยธานี ซึ่งอยู่ติดกับลานสะแกกรัง
ตักบาตรเสร็จแล้ว เราอยากพาเพื่อน ๆ มาล่องเรือชมความงามของสองฝั่งแม่น้ำสะแกกรัง สามารถขึ้นเรือได้ทั้งฝั่งลานสะแกกรัง หรือท่าวัดโบสถ์ เรือแล่นไปอย่างช้า ๆ เพื่อให้เราได้สัมผัสบรรยากาศของแม่น้ำสะแกกรังได้อย่างเต็มที่
เรือนแพทุกหลังของที่นี่มีทะเบียนถูกต้อง ปัจจุบันลดจำนวนลงจนเหลือเพียง 100 กว่าหลัง บางหลังปรับเปลี่ยนเป็นโฮมสเตย์รองรับนักท่องเที่ยวที่อยากสัมผัสประสบการณ์การนอนบนแพ
เราจะยังคงเห็นชาวแพจับปลาในแม่น้ำ และเลี้ยงปลาในกระชัง โดยปลาส่วนใหญ่ของที่นี่มีทั้งปลาเทโพ ปลาสวาย และปลาแรด ซึ่งถ้าหากได้มาอุทัยธานีแล้วเราอยากให้ลองกินปลาแรด ของขึ้นชื่อของอุทัยธานี ที่มีนิยามประจำตัวว่า “เกล็ดหนา หน้างุ้ม เนื้อนุ่ม แน่นหวาน” นอกจากนี้ยังมีการปลูกเตยหอม และพืชผักอื่น ๆ
เรือพาเราแล่นมาเรื่อย ๆ จนถึงแพป้าแต๋ว แพขายปลาย่างที่นำปลาที่ได้จากแม่น้ำสะแกกรัง มาย่างรมควัน สามารถนำไปทำอาหารได้หลายอย่าง ทั้งน้ำพริก ต้มโคล้ง หรือจะทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อย นอกจากนี้ยังมีปลาร้า ปลาส้ม ที่รสชาติดีไม่แพ้กัน กลิ่นหอมของปลาย่างที่ลอยไปทั่วคุ้งน้ำ ทำให้รู้ทันทีว่าที่นี่จะมีของอร่อยให้เราได้ชิมและซื้อติดไม้ติดมือกลับไปแน่นอน
