ล่องเรือชมสวน เลียบคลองมหาสวัสดิ์ @นครปฐม
คลองมหาสวัสดิ์เป็นคลองที่ขุดขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 4 เพื่อใช้เป็นเส้นทางเสด็จพระราชดำเนินมานมัสการองค์พระปฐมเจดีย์ มีความยาวประมาณ 28 กิโลเมตร.คลองนี้ไหลผ่านเขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ อำเภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี อำเภอพุทธมณฑล และอำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม ก่อนจะไปนั่งเรือชมสวน เราแวะทานก๋วยเตี๋ยวที่ร้าน “เกรส อาก๋ง 100 ปี” เป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรโบราณ ที่ขายมาตั้งแต่รุ่นคุณปู่คุณย่า จุดนี้เป็นจุดที่เราจะมาขึ้นเรือชมสวนกันระหว่างรอเรือ เพื่อนๆ จะมานั่งชิลให้อาหารปลาริมน้ำแบบเราก็ได้นะ เรือมาแล้วจ้าาา เพื่อนๆ สามารถมาล่องเรือชมสวนที่คลองมหาสวัสดิ์ได้ทุกวัน เวลา 08.00-18.00 น. แต่วันเสาร์-อาทิตย์ บรรยากาศจะคึกคักกว่าวันธรรมดา เรือ 1 ลำ นั่งได้ 6 คน ราคาไป-กลับ ลำละ 350 บาท.จุดขึ้นเรือท่องเที่ยวเลียบคลองมหาสวัสดิ์– ชุมชนบ้านศาลาดิน– ร้านเกรส ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ 100 ปี จุดแวะที่ 1 นาบัวลุงแจ่ม นาบัวลุงแจ่มมีพื้นที่กว่า 15 ไร่ มาถึงที่นี่ต้องไม่พลาดทำกิจกรรมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น พายเรือเก็บดอกบัว ทดลองพับกลีบดอกบัว ดื่มชาที่ทำจากเกสรดอกบัว ที่นี่ปลูกดอกบัว 2 สายพันธุ์ คือ – บัวหลวงชมพูซ้อน (บัวฉัตรชมพู หรือสัตตบงกช) มีลักษณะเป็นดอกใหญ่ ดอกตูมเป็นรูปไข่ทรงป้อม กลีบดอกสีชมพู – บัวหลวงขาวซ้อน (บัวฉัตรขาว หรือสัตตบุตย์) มีลักษณะเหมือนดอกบัวหลวงชมพูซ้อน แต่มีสีขาว นาบัวลุงแจ่มมีคาเฟ่ด้วยนะ เปิดให้บริการเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 08.00-17.00 น..นาบัวลุงแจ่มที่ตั้ง 61 หมู่ 3 ต.มหาสวัสดิ์ อ.พุทธมณฑล จ.นครปฐมโทร. 087 828 1892 จุดแวะที่ 2 ทำข้าวตังโบราณที่ชุมชนบ้านศาลาดิน ก่อนอื่น ต้องขอเล่าที่มาของชื่อบ้านศาลาดินกันสักนิดในสมัยที่มีการขุดคลองมหาสวัสดิ์ พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวโปรดเกล้าฯ ให้สร้างศาลาริมคลองทั้งหมด 7 ศาลา เช่น ศาลากลาง ศาลายา ศาลาธรรมสพน์ ศาลาดิน ฯลฯ จึงเป็นที่มาของชื่อบ้านศาลาดินในปัจจุบันนั่นเอง.กลับมาที่ข้าวตังกันดีกว่า ข้าวตังของบ้านศาลาดินอร่อยขึ้นชื่อ จนได้เป็นสินค้า OTOP 5 ดาวของชุมชน เพราะมีข้าวตังแบบที่ทำจากข้าวกล้องและข้าวไรซ์เบอร์รี ดีต่อสุขภาพ แถมน้ำซอสที่เอาไว้ทานกับข้าวตังก็อร่อยจนหยุดทานไม่ได้เลย ขั้นตอนการทำข้าวตังไม่ยากอย่างที่คิด เอากลับไปทำเองที่บ้านก็ยังได้ ขั้นแรก นำข้าวที่หุงแล้วมาปั้นเป็นก้อน แล้วกดให้แบน จากนั้นนำแม่พิมพ์มากดให้เป็นรูปต่างๆ ขั้นต่อมา นำข้าวไปตากแดด จนข้าวแห้งและแข็งตัว ตากแดดเสร็จแล้ว ก็จะได้ข้าวหน้าตาแบบนี้ สามารถเก็บใส่กล่องไว้ได้หลายเดือน อยากทานเมื่อไหร่ก็แค่นำมาทอดค่ะ ตั้งกระทะ รอให้น้ำมันเดือด แล้วเอาข้าวตังลงไปทอดได้เลย ว้าววว ข้าวตังทอดใหม่ๆ น่าทานสุดๆ จากนั้นนำซอสรสเด็ดมาทาลงบนข้าวตัง แล้วโรยหน้าด้วยหมูหยองและงา แค่นี้ก็เรียบร้อย บอกเลยว่าอร่อยมาก หยุดทานไม่ได้เลย ถ้าใครอยากได้ไปทานต่อที่บ้าน ที่นี่ก็มีขายนะ ทั้งข้าวตังหน้าหมูหยอง และข้าวตังหน้าธัญพืช.นอกจากข้าวตัง ที่บ้านศาลาดินก็มีตลาดน้ำด้วยนะ เปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 08.00-18.00 น..บ้านศาลาดินที่ตั้ง : 58/2 หมู่ 3 บ้านศาลาดิน ต.มหาสวัสดิ์ อ.พุทธมณฑล จ.นครปฐมโทร. 081 498 6340, 034 297099 จุดแวะที่ 3 บ้านฟักข้าวขนิษฐา เมื่อมาถึงบ้านฟักข้าว ทุกคนจะได้สัมผัสกับความร่มรื่นของสวนฟักข้าว ได้ฟัง “แหล่ฟักข้าว” จากคุณยายบำรุง พินิจกุล เจ้าของบ้าน และได้ชิมก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟซอสฟักข้าว ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของที่นี่ ประโยชน์ของผลฟักข้าว คือ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ตรงเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงสดมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีเบตาแคโรทีนมากกว่าแครอท 10 เท่า และมีสารไลโคพีน มากกว่ามะเขือเทศถึง 12 เท่า ซึ่งสารไลโคพีนนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้อีกด้วย จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งของบ้านฟักข้าวคือ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากฟักข้าว โดยจะใช้เยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงสดและเนื้อฟักข้าวไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น หมี่กรอบฟักข้าว น้ำฟักข้าว สบู่ และโลชั่น เป็นต้น.บ้านฟักข้าวขนิษฐาที่ตั้ง : 31/7 หมู่ 3 ต.มหาสวัสดิ์ อ.พุทธมณฑล จ.นครนครปฐมโทร. 081 902 4516 จุดแวะที่ 4 สวนผลไม้ลุงบุญเลิศ ภายในสวนผลไม้ลุงบุญเลิศมีกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรแบบผสมผสาน และที่ห้ามพลาดเลยก็คือ การนั่งรถอีแต๊กชมสวน ที่คุณลุงจะพาเพื่อนๆ ซิ่งไปชมสวนผลไม้ ค่าบริการรถอีแต๊กชมสวน ราคา 100 บาท นั่งได้ 10 คน.นอกจากนี้ ยังจะได้ชิมผลไม้ตามฤดูกาลที่เก็บสดๆ จากสวน ไม่ว่าจะเป็น กระท้อน ส้มโอ มะม่วง มะพร้าว และขนุน.ขอบคุณรูปภาพจาก facebook สวนคุณลุงบุญเลิศ แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร เลียบคลองมหาสวัสดิ์ ก่อนกลับอย่าลืมแวะซื้อของฝากขึ้นชื่ออย่างกล้วยหอมทอด 7 รส มะม่วงกวน น้ำตาลมะพร้าว กะปิ น้ำลูกยอ ชาเกสรดอกบัว และเมี่ยงคำดอกบัวหลวง.สวนผลไม้ลุงบุญเลิศที่ตั้ง : 97 หมู่ 1 ต.ศาลายา อ.พุทธมณฑล จ.นครปฐมโทร. 089 057 1432 จุดแวะที่ 5 ฟาร์มกล้วยไม้คุณสร้อย ฟาร์มกล้วยไม้พื้นที่กว่า 16 ไร่แห่งนี้รวบรวมดอกกล้วยไม้สวยๆ ไว้หลายสายพันธุ์
ล่องเรือชมสวน เลียบคลองมหาสวัสดิ์ @นครปฐม อ่านเพิ่มเติม