เพื่อนร่วมทาง พา Go Local : เที่ยวลัดเลาะตามตรอกซอกซอย “ชุมชนกุฎีจีน”
วัดซางตาครู้ส .โบสถ์คาทอลิกที่ตั้งโดดเด่นเป็นสง่าอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาแห่งนี้ สร้างขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ.2313 ด้วยสถาปัตยกรรมแบบเรอเนซองส์และนีโอคลาสิก พร้อมยอดโดมที่จำลองมาจากมหาวิหารฟลอเรนซ์ ในประเทศอิตาลี วัดกัลยาณมิตรวรมหาวิหาร.อีกหนึ่งวัดเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา โดยมีหลวงพ่อโตเป็นพระประธานตั้งประดิษฐานอยู่ในโบสถ์ ชาวพุทธนิยมมาสักการบูชาเพื่อขอพรให้เดินทางปลอดภัย และขอให้มีมิตรที่ดีตามชื่อของวัดแห่งนี้ หลวงพ่อโต วัดกัลยาณมิตรวรมหาวิหาร พิพิธภัณฑ์บ้านกุฎีจีน.พิพิธภัณฑ์ที่บอกเล่าเรื่องราวความสัมพันธ์ของไทยและโปรตุเกสที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีการนำวิทยาการสมัยใหม่เข้ามา ทั้งในด้านการทหาร การแพทย์ การสร้างป้อม ไปจนถึงเรื่องราวของขนมไทย ซึ่งเชื่อกันว่าท้าวทองกีบม้าได้ดัดแปลงมาจากขนมของโปรตุเกสอีกด้วย พิพิธภัณฑ์บ้านกุฎีจีน เป็นบ้านไม้สองชั้น ชั้นบนเป็นส่วนของพิพิธภัณฑ์ที่จัดแสดง ส่วนชั้นล่างเป็นร้านกาแฟเล็กๆ บ้านสกุลทอง.ถ้าเพื่อนๆ มีเวลา แอดแนะนำห้ามพลาดมาชิมอาหารชาววัง สำรับโปรตุเกส มีเมนูที่หาทานได้ยากมากมาย ทั้งอาหารว่างอย่างจีบตัวนกและช่อม่วง รวมไปถึงอาหารจานหลักอย่างขนมจีนโปรตุเกส เมนูที่ได้รับการดัดแปลงจากสปาเกตตี้ไวท์ซอสนั่นเอง นอกจากนี้ที่บ้านสกุลทองยังเปิดคอร์สสอนทำอาหารอีกด้วย โดยปัจจุบันเปิดสอนอยู่ 3 เมนูได้แก่ ช่อม่วง จีบตัวนก และหมูสร่ง สำหรับใครที่สนใจสามารถสำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 062 605 5665.ร้านอาหารบ้านสกุลทอง เปิดให้บริการวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 10.30-17.30 น. ขนมฝรั่งกุฎีจีน.ขนมโบราณอายุกว่า 200 ปี ได้รับอิทธิพลมาจากขนมของชาวโปรตุเกส ที่ใช้เพียงแป้งสาลี ไข่เป็ด และน้ำตาลทราย เป็นส่วนผสมในการทำ วิธีการทำก็คือนำขนมไปอบด้วยเตาถ่าน แล้วโรยหน้าด้วยลูกเกด ลูกพลับ ฟักเชื่อม และน้ำตาล เท่านี้ก็จะได้ขนมที่หอมอร่อย กรอบนอกนุ่มในแล้ว ปัจจุบันมีร้านบ้านป้าเล็ก บ้านป้าพรรณ ร้านหลานป้าเป้า และร้านธนูสิงห์ ที่ยังคงทำขนมโบราณชนิดนี้ขายอยู่ ถ้าใครมีโอกาสมาย่านกุฎีจีน อย่าลืมแวะชิมขนมโบราณหาทานยากชนิดนี้กันด้วยนะ
เพื่อนร่วมทาง พา Go Local : เที่ยวลัดเลาะตามตรอกซอกซอย “ชุมชนกุฎีจีน” อ่านเพิ่มเติม